193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Prajitura cu jeleu de vin

Prajitura cu jeleu de vin

      Trimite pe mail Printeaza
Prajitura cu jeleu de vin


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • - Pentru blat avem nevoie de:
  • 200g faina
  • 3 oua
  • 150g unt
  • 200g zahar pudra
  • 100g nuci
  • 1 plic de drojdie uscata
  • 2 linguri cacao
  • 1 pahar lapte
  • - Pentru decor:
  • 10 piersici mari (din compot)
  • 250g frisca lichida
  • - Pentru sirop:
  • 150g zahar
  • 200ml apa
  • ½ baton de vanilie
  • - Pentru jeleu:
  • 1litru vin alb dulce
  • 250g zahar
  • 10 foi de gelatina
Mod de preparare
Batem spuma ouale cu zaharul pudra. Adaugam pe rand cacaua, laptele rece, nucile macinate si untul topit, amestecand continuu. Incorporam apoi drojdia si faina cernuta in prealabil. Amestecam totul bine pana obtinem un aluat omogen, pe care il turnam intr-o forma unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt.

Coacem la foc potrivit 45 de minute.

Intre timp fierbem un sirop de apa, zahar si batonul de vanilie si lasam pe foc pana incepe sa se ingroase. Adaugam piersicile fara samburi, curatate de coaja si taiate in jumatate. Lasam sa fiarba 5 minute, apoi le scoatem cu spumiera si le lasam sa se scurga.

Separat inmuiem gelatina in putin vin rece. Restul vinului il amestecam impreuna cu zaharul si il lasam sa fiarba pana se ingroasa.

Adaugam si gelatina inmuiata si mai lasam pe foc 5 minute pana se topeste complet gelatina.

Trecem totul prin strecuratoare si lasam sa se raceasca putin.

Ungem blatul prajiturii cu un strat uniform de frisca batuta, asezam jumatatile de piersici si turnam jeleul de vin, imbracand cu el toata prajitura.
Dam la rece pentru cel putin 2 ore si o taiem in momentul servirii.

Pofta buna!


4 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Prajitura cu jeleu de vin". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 5372


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Prajitura cu jeleu de vin:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-03-15 Nota: 10,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Prajitura cu jeleu de vin, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Maioneza
Maioneza este un condiment obtinut din ulei vegetal, galbenus de ou si otet sau zeama de lamaie. Are...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro