Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Cartofi cu maioneza

Cartofi cu maioneza

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta

Ingrediente

1kg de cartofi
2 linguri faina
250 ml apa
2 linguri mustar
1 lamaie
500ml ulei
3 catei de usturoi
rozmarin
sare si piper

Mod de preparare

Spalam cartofii si ii fierbem in coaja. Intre timp, pregatim maioneza de post: amestecam faina cu jumatate de cana cu apa rece, pana se formeaza o pasta. Restul de apa o punem la fiert.

Cnd incepe sa fiarba o turnam peste pasta de faina si amestecam mereu, dar pe foc, pana se ingroasa. Stingem flacara si lasam acest sos gros la racit, dupa care turnam zeama de lamaie si mustarul.

Amestecam continuu, turnand treptat 250ml ulei, ca si cand am pregati o maioneza de oua. Cand e gata adaugam usturoiul pisat, potrivim de sare si piper si o bagam putin la rece.

Dupa ce au fiert cartofii, ii curatam de coaja, ii taiem felii rotunde, groase de 1cm si ii rumenim pe rand in restul de ulei.

Ii scoatem din tigaie, ii saram si ii piperam si ii servim, dupa ce se racesc, cu maioneza aromata cu rozmarin si dreasa cu zeama de lamaie.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 878

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Cartofi cu maioneza:

Vezi mai multe retete:
cartofi,
maioneza,
lamaie,
mustar,
usturoi,
ulei,
piper,
faina,
sare,
rozmarin

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-03-19 Nota: 10,00 din 1 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cartofi cu maioneza, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Risotto cu spanac

Aceasta reteta poate fi folosita pentru prepararea unei garnituri ce va insoti un peste preferat – de exemplu dorada - sau ca fel de mancare principal, daca doriti sa mancati ceva lejer dar foarte g

»citeste

Retete Decorix.ro: Sfecla rosie la gratar

Sfecla se fierbe intr-o oala la foc redus timp de 15 min. Acestea trebuie sa fie semi fierte. Dupa acest interval de timp, se scurge apa, sfecla se curata de coaja si fiecare sfecla este taiata in fel

»citeste

Cartofi noi cu rozmarin

Ca garnitura pentru un gratar, cartofii noi sunt o optiune careia cu greu putem sa-i rezistam. In cazul in care vremea frumoasa a sosit, dar cartofii noi nu se gasesc inca la piata, nu renuntati! Adap

»citeste

Cartofi cu curry

Curry este un condiment tipic bucatiriei indiene. Poate fi gasit sub forma de pasta sau praf, poate fi mai dulceag sau foarte condimentat cu tenta de iute, in functie de compozitia sa. Gustul si culoa

»citeste

Crochete din cartofi cu branza

Aceste crochete se pot servi ca atare sau pot face parte dintr-o garnitura ce insoteste o friptura preferata.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Salate, garnituri si aperitive

Cartofi cu maioneza

Alte retete

Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.

Deserturi delicioase