193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Cartofi cu maioneza

Cartofi cu maioneza

      Trimite pe mail Printeaza
Cartofi cu maioneza


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • 1kg de cartofi
  • 2 linguri faina
  • 250 ml apa
  • 2 linguri mustar
  • 1 lamaie
  • 500ml ulei
  • 3 catei de usturoi
  • rozmarin
  • sare si piper
Mod de preparare
Spalam cartofii si ii fierbem in coaja. Intre timp, pregatim maioneza de post: amestecam faina cu jumatate de cana cu apa rece, pana se formeaza o pasta. Restul de apa o punem la fiert.

Cnd incepe sa fiarba o turnam peste pasta de faina si amestecam mereu, dar pe foc, pana se ingroasa. Stingem flacara si lasam acest sos gros la racit, dupa care turnam zeama de lamaie si mustarul.

Amestecam continuu, turnand treptat 250ml ulei, ca si cand am pregati o maioneza de oua. Cand e gata adaugam usturoiul pisat, potrivim de sare si piper si o bagam putin la rece.

Dupa ce au fiert cartofii, ii curatam de coaja, ii taiem felii rotunde, groase de 1cm si ii rumenim pe rand in restul de ulei.

Ii scoatem din tigaie, ii saram si ii piperam si ii servim, dupa ce se racesc, cu maioneza aromata cu rozmarin si dreasa cu zeama de lamaie.

Pofta buna!



Vizualizari: 2764


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Cartofi cu maioneza:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-03-19 Nota: 10,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cartofi cu maioneza, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ca sa faci o placinta cu mere din nimic, trebuie ca mai intai sa creezi universul"
Carl Sagan
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro