Retete Exotice: Marinata de branza Mozzarella

1 Se amesteca manual toate ingredientele, mai putin branza, intr-un bol aparte pana ce se obtine o compozitie omogena;
2 Se pregateste un borcan curat de 800g cu capac ermetic si se plaseaza aici mai intai cuburile de branza si apoi se toarna incet marinata peste acestea;
3 Se inchide borcanul ermetic cu capacul si se lasa la frigider mai multe zile, avandu-se grija ca ocazional sa se mai intoarca usor borcanul cu susul in jos pentru a marina branza foarte bine.

Se serveste cu paine prajita sau paine tip bagheta si, optional, cu legume sau fructe la alegere. La servit se mai poate adauga putin otet pentru a inviora aspectul branzei mozzarella.

Pofta buna!