193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate d...» Salata de cruditati cu maioneza

Salate de primavara: Salata de cruditati cu maioneza

      Trimite pe mail Printeaza
Salata de cruditati cu maioneza


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • - Pentru 4-6 portii avem nevoie de:
  • 1 telina
  • 3 morcovi
  • 1 mar mare
  • 100g nuca
  • - Pentru maioneza:
  • 1 galbenus crud
  • 6 lingurite faina
  • 6-8 lingurite ulei de masline
  • ½ lamaie
  • 100g cascaval
  • 2 linguri mustar
  • 3 linguri smantana sau iaurt
  • sare si piper
Mod de preparare
Curatam nuca si o punem la prajit in tigaie sau in cuptor pentru 10-15 minute. Dupa ce s-a racit o zdrobim.

Punem la fiert 150ml de apa. Cand da in clocot, adaugam faina si jumatate din ulei si amestecam bine.

Punem din nou pe foc mic si adaugam putina apa clocotita, amestecand energic, pana ce compozitia se desprinde de pe marginea vasului.
Separat, frecam galbenusul cu mustarul, zeama de lamaie, uleiul ramas, sarea si piper dupa gust.

Incorporam sosul gros de faina, iaurtul sau smantana si amestecam bine.

Dam pe razatoare legumele si marul, incorporam in ele maioneza impreuna cu nuca zdrobita. Servim cu crutoane, cascaval ras si salata verde.

Pofta buna!


7 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Salata de cruditati cu maioneza". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 9035


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-04-26 Nota: 4,40 din 5 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata de cruditati cu maioneza, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata mediteraneana in 7 straturi
Salata mediteraneana imbina hummusul delicios cu iaurtul grecesc, branza feta si rosiile proaspete.
Cuscus cu dovlecel si migdale
Salata de cuscus este hranitoare si delicioasa, iar migdalele ii dau o textura aparte.
Salata de varza cu nuci
Incearca o salata de varza alba si de Bruxelles, completata de nuci satioase.
Salata de naut cu seminte
Aceasta salata cu quinoa si susan este foarte satioasa si sanatoasa.
Salata de quinoa cu feta
Quinoa este foarte sanatoasa si satioasa, mai ales in combinatie cu branza feta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Procurati-va branza, ouale, laptele si smantana cat mai proaspete si dintr-o sursa de incredere.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ospitalitate, virtutea care ne determina sa hranim si sa gazduim anumite persoane care nu au nevoie de hrana si gazduire"
Ambrose Bierce
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro