Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Torturi si tarte» Tort de morcovi

Tort de morcovi

Trimite pe mail Comenteaza (2) Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Morcovii se folosesc din cele mai vechi timpuri la prepararea deserturilor pentru ca au continutul cel mai crescut de zahar dintre legume, iar zaharul era scump in secolele trecute. In tara noastra tortul de morcovi nu este foarte popular, dar va asigur ca gustul de morcovi este imperceptibil si tortul este delicios.

Ingrediente

- Pentru aluat avem nevoie de:
110g zahar
120g faina
3 ½ cani cu morcov ras (cana de 250ml)
3 oua
180ml ulei
1 plic praf de copt
50g migdale sau nuca macinata
1 lingurita sare
1 lingura scortisoara
- Pentru glazura de branza:
1 cutie cu crema de branza (125g)
200g zahar pudra
1 esenta de vanilie
2 linguri unt topit

Mod de preparare

Amestecam uleiul si zaharul pana cand se topesc cristalele. Putem folosi si zahar pudra, caci se va incorpora mai repede in ulei.

Adaugam ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare ou, pana se incorporeaza complet.

Separat, amestecam faina, sarea, praful de copt si scortisoara si le adaugam in ploaie peste compozitia de ulei si oua, amestecand bine.

Punem morcovii rasi si migdalele sau nucile maruntite si amestecam iar.
Tapetam o tava de tort (cu diametrul de 22cm), turnam compozitia si dam la cuptor, la foc potrivit. Este gata cand trece testul scobitorii.

Intre timp, amestecam bine ingredientele pentru glazura, pana ce devine totul o crema groasa.

Dupa ce s-a mai racit, acoperim tortul de morcovi cu glazura de branza. Daca suntem atenti la detalii, il putem decora si cu morcovi usor caramelizati.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

11 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Tort de morcovi". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3358

Vezi mai multe retete:
dulciuri,
copii,
morcovi,
legume,
scortisoara,
migdale,
crema,
tort,
morcov,
ulei,
faina,
unt,
sare,
oua,
branza,
vanilie

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-05-17

Trimite pe mail Comenteaza (2) Printeaza

Cristina

2011-03-23 22:20:42
da chiar,de unde improvizati pozele?

Reply | Spam

simona dragomir

2010-08-11 03:15:30
SINCER DUPA POZA SI INGREDIENTE NU PARE A FI CE E IN POZA SINCER,VREAU MAI MULTE DATALII DAC SE POATE.Va multumesc mult

Reply | Spam

Daca ti-a placut reteta Tort de morcovi, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Tarta spumoasa cu spanac

Spanacul este bine cunoscut ca o rezerva importanta de fier. Se poate prepara in diferite moduri, oparindu-l numai 20-30 de secunde pentru a evita distrugerea mineralelor pe care le contine. Se poate

»citeste

Retete Decorix: Tort cu mascarpone si frisca

Astazi va propunem un desert cremos si usor de preparat, perfect pentru o pauza delicioasa dupa mancarea mai grea de Paste.

»citeste

Tarta cu mere si caramele

Aluatul se pune in forma de tarta. Intr-un vas se topesc caramelele cu 80 ml smantana lichida. Se lasa sa se mai racoreasca si apoi acestea se toarna peste foaia de aluat. Merele se curata de coaja si

»citeste

Tortul "La multi ani!"

Este o prajitura special conceputa pentru ziua aniversara. Este simplu de facut si nu necesita multe cunostinte in materie de cofetarie, forma de silicon fiind cea care va va ajuta sa fiti creative pe

»citeste

Tarta cu fructe

Faina se amesteca cu untul si zaharul pana ce aluatul capata un aspect nisipos. Se adauga oul si laptele, amestecand in continuare. Daca vi se pare ca aluatul este prea uscat, puteti sa adaugati o lin

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Dulciuri

Tort de morcovi

Alte retete

Efectul de ceai la gheata perfect servit se obtine si prin putin abur de la o ceasca de apa fierbinte.

Deserturi delicioase