193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate d...» Fattoush (salata verde libaneza)

Retete traditionale libaneze: Fattoush (salata verde libaneza)

      Trimite pe mail Printeaza
Fattoush (salata verde libaneza)


Dificultate: mediu

RATING


Facuta cu bucati de lipie prajita combinata cu legume, aceasta salata verde libaneza isi gaseste savoarea in sumak, ingredientul special ce-i confera gustul acrisor. Din pacate, la noi acest condiment se poate gasi doar in magazinele cu specific libanez, dar il putem inlocui cu putina lamaie.

Ingrediente
  • 1 castravete
  • 1 legatura ceapa verde
  • 3 rosii
  • 3 lipii
  • 100g masline
  • 1 salata verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • 4-5 frunze de menta verde
  • sare
  • piper
Mod de preparare
Punem pe plita incinsa lipiile si le coacem usor. Cand sunt gata le rupem in bucati cat mai mici si le punem separate intr-un castron mare de sticla.

Curatam castravetele, il taiem felii si il amestecam impreuna cu rosiile taiate si ceapa rondele.
Punem legumele peste bucatile de lipie si le lasam sa absoarba putin din zeama care se lasa.

Spalam salata si patrunjelul. Rupem salata fasii, iar patrunjelul il tocam cat mai marunt. Le adaugam in bolul cu legume impreuna cu frunzele de menta maruntite si sosul de ulei, zeama de lamaie, piper si sare.

Amestecam, potrivim de sare si piper si servim imediat.

Pofta buna!


3 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Fattoush (salata verde libaneza)". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 7331


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-05-19 Nota: 10,00 din 4 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Fattoush (salata verde libaneza), aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata mediteraneana in 7 straturi
Salata mediteraneana imbina hummusul delicios cu iaurtul grecesc, branza feta si rosiile proaspete.
Cuscus cu dovlecel si migdale
Salata de cuscus este hranitoare si delicioasa, iar migdalele ii dau o textura aparte.
Salata de varza cu nuci
Incearca o salata de varza alba si de Bruxelles, completata de nuci satioase.
Salata de naut cu seminte
Aceasta salata cu quinoa si susan este foarte satioasa si sanatoasa.
Salata de quinoa cu feta
Quinoa este foarte sanatoasa si satioasa, mai ales in combinatie cu branza feta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cat de usor rastoarna vantul un copacel firav. Cauta fericirea in simturi, rasfata-te cu mancare si somn si astfel, vei fi si tu dezradacinat"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro