193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Pizza si...» Penne in sos de vodca

Retete Exotice: Penne in sos de vodca

      Trimite pe mail Printeaza
Penne in sos de vodca


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa tocata
  • 1 catel de usturoi tocat
  • 800 grame rosii mai micute
  • 1 cana smantana
  • 1/4 cana vodca de calitate superioara
  • 1/4 lingurita ardei rosu tocat
  • 450 grame paste Penne
  • 1/4 cana parmezan ras
  • 1 lingura ceapa verde tanara, bine tocata
Mod de preparare
1 Se taie rosiile in doua, se curata de seminte si se toaca marunt;
2 Se topeste untul intr-o tigaie de sos, la foc mediu si se adauga aici ceapa si usturoiul care se soteaza pentru aproximativ 5 minute;
3 Se adauga acum si rosiile tocate si se lasa la foc amestecandu-se constant pana ce nu mai ramane deloc apa in tigaie, iar amestecul de rosii capata consistenta;
4 Se poate acum adauga smantana, vodca si ardeiul rosu maruntit si se lasa la foc pana ce se obtine un sos nu prea dens, dar consistent, adica aproximativ 25 de minute;
5 Se pune sare si piper dupa gust, se lasa putin la racit si se da la frigider;
6 Se pregatesc apoi pastele intr-o oala larga, in apa clocotita cu sare, unde vor sta pana ce se inmoaie, dar se prezinta inca ferme si nu faramicioase. Se scot apoi pastele si se lasa la scurs.
7 Se pun pastele intr-un bol de servit mare, apoi se scoate sosul de la frigider, se incalzeste binisor si se toarna peste paste, amestecandu-se fara graba;
8 Se presara cu parmezan si ceapa verde tocata fin si se poate servi.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Penne in sos de vodca". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3360


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-05-31


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Penne in sos de vodca, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Paste carbonara
In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.
Pizza vegetariana cu sos ranch
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Paste cu cartofi si dovlecei
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Paste cu pesto din broccoli
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mesteacanul
Cunoscut din antichitate pentru multiplele sale proprietati benefice sanatatii omului, mesteacanul m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro