193135987363285

Feluri de mancare

Ciorba de peste

      Trimite pe mail Printeaza
Ciorba de peste


Dificultate: mediu

RATING


Pana sa incerc ciorba aceasta de peste pe care urmeaza sa v-o propun strambam mereu din nas. Va asigur ca este o minunatie si va ajunge in topul preferintelor voastre.

Ingrediente
  • 1kg carne de peste (intreg sau numai capetele si cozile)
  • 1 conserva sardele in ulei
  • 1 morcov
  • 3 cepe
  • 1 radacina patrunjel
  • 5 catei de usturoi
  • 100ml ulei de masline
  • 250ml suc de rosii
  • 100ml otet de mere
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
Mod de preparare
Curatam pestele, il spalam bine si il portionam. Curatam si spalam radacinoasele, ceapa si usturoiul si le taiem marunt.

Intr-o oala de 2l, calim legumele in uleiul de masline si stingem cu 1.5l apa fierbinte. Lasam la fiert timp de 10 minute, apoi punem pestele si reducem intensitatea focului la mic.

Dupa 15 minute, turnam sucul de rosii si otetul de mere, adaugam pestele din conserva si condimentam cu sare si piper, dupa gust. Lasam sa mai dea in cateva clocote.

Repartizam bucatile de peste in farfurie, turnam zeama si presaram cu patrunjel tocat. Servim ciorba la masa cu felii de paine prajita frecata cu usturoi si unsa cu ulei de masline sau cu mamaliguta si ardei iuti.

In loc de otet de mere putem folosi zeama de varza, dandu-i ciorbei un gust mai aromat.

Pofta buna!


3 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Ciorba de peste". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 5271


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ciorba de peste:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-07-21 Nota: 6,43 din 7 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ciorba de peste, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Supa minestrone, aromata cu fenicul
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Supa de linte rosie
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu tortellini
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
Supa de sparanghel
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supa cremoasa de porumb si caju
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Proverbe si zicatori
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro