193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Deserturi diverse» Clatite cu branza si afine

Clatite cu branza si afine

      Trimite pe mail Printeaza
Clatite cu branza si afine
Clatite cu branza si afine


Dificultate: mediu

RATING


Mereu astept cu nerabdare luna mai, pentru ca atunci apar afinele si pot in sfarsit sa imi prepar desertul preferat. Dar poate sa fie oricat de gustos desertul daca nu place si ochiului! Cu gandul acesta am comandat craticioarele de portelan de la Decorix.ro… si nu-i asa ca pare muuuuuuult mai gustos desertul meu?

Ingrediente
  • - Ingrediente clatite:
  • 1 ou
  • 2 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 200 ml apa minerala
  • 50 ml lapte
  • sare
  • - Ingrediente umplutura:
  • 200g afine
  • 300g branza dulce
  • 1 ou
  • 3 linguri zahar
Mod de preparare
Intr-un vas mai adanc se amesteca ingredientele pentru clatite. Compozitia rezultata trebuie sa fie ca o smantana subtire fara cocoloase. Amestecul se lasa cam 30 de minute la frigider, apoi se coc clatitele intr-o tigaie antiaderenta.

Separat se pregateste umplutura amestecand branza de vaci cu jumatate din cantitatea de afine, galbenusul, zaharul si albusul batut cat sa aiba un pic de spuma. Se adauga si restul de afine, zdrobite in prealabil, impreuna cu sucul rezultat.

Fiecare clatita se umple cu amestecul de branza dulce. Clatitele se impaturesc in forma de patrat sau rulou dupa preferinte.

Rezulta 4 portii (2 clatite/portie).

Si un pont de la mine: umplutura poate fi un desert de sine statator, caz in care se pastreaza in frigider pana la servire (nu mai mult de o ora) si se garniseste cu frunze de menta.

Pofta buna!


4 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Clatite cu branza si afine". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2610


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Clatite cu branza si afine:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Luiza-Maria Bucur pe data de 2010-07-23 Nota: 10,00 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Clatite cu branza si afine, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro