Tocanita
Carnea se taie in cubulete si se pune la fiert in apa rece. Cand incepe sa fiarba se formeaza spuma care se ia de deasupra cu ajutorul unei spumiere.
Spalam carnea si o taiem in felii subtiri. Curatam si spalam prazul. Taiem in rondele partea alba, iar pe cea verzuie o folosim pentru alte preparate.
Calim in ulei ceapa si usturoiul, ardeiul si morcovul, taiate marunt, apoi punem ficatetii (curatati, spalati si scursi). Mai calim putin apoi punem c
Curatam dovleceii de coaja, ii spalam si ii taiem in bucati mai mari. Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt, apoi o calim in ulei. Dupa 2-3 minute
Curatam morcovii, ii spalam si ii punem sa fiarba in apa cu sare. Separat, curatam ceapa si usturoiul, le spalam si le tocam marunt. Dupa ce au fiert
Sarbatorile sunt o mare bucurie de sezon si un binevenit motiv de a manca bine si sanatos si, in ciuda opiniilor des vehiculate, nu acum riscam sa ne
Mai simplu decat in alte perioade ale anului, de Sarbatorile de iarna orice gospodina are la indemana mijloace eficiente de reducere a sarii la dieta
Iarna, din cauza lipsei de miscare si a alimentatiei bogata in calorii riscul de a castiga mult in greutate este mai mare, multe dintre preparatele co
Tocam marunt cu robotul ceapa si gogosarii, pe care le punem impreuna cu uleiul sa se caleasca putin. Fierbem fasolea separat, cu putina sare, schimba
Curatam carnea de pielite si tendoane, o spalam si o taiem cubulete cam de 2cm. Tot in cubulete de 2cm taiem si dovleacul, apoi le rumenim impreuna in
- Se toaca marunta ceapa si usturoiul; - Se taie feliile de slanina mai mare si se prajesc 3 minute in tigaia incinsa la foc iute, amestecand des; - S
Fierbem carnea si ficatul in apa cu sare si le lasam la scurs. Dupa ce se racesc, le taiem bucatele si le rumenim in unt. Tocam alunele, zdrobim ustur
Utilizat in trecut pe scara larga, gatitul in oale de lut a fost abandonat in favoarea tehnicilor mai moderne, pierzandu-se astfel mult din savoarea p
In lumea nutritionistilor de o atentie speciala se bucura dietele pentru persoanele care sufera de diferite afectiuni cronice cu substrat alimentar, c
- Feliile de mar folosite la gatit pot fi unse cu putina zeama de lamaie pentru a isi pastra prospetimea; - Frunzele de coriandru raman mai proaspete
Taiem vinetele cu un cutit inoxidabil in bucati si le oparim in apa cu sare, apoi le scurgem si le prajim, pe rand in ulei. In acelasi ulei prajim si
Procesorul de alimente, prea putin utilizat chiar si de catre bucatarii cu mare experienta, este unul dintre cele mai versatile dispozitive electrocas
Dietele asa-numit volumetrice propun o abordare mai simpla a problemelor legate de alimentatie incercand sa ocoleasca detaliile de natura stiintifica,
Se curata morcovii, se spala se pun la fiert in apa cam 20-25 minute. Intre timp fierbeti orezul cam 10-15 minute, il clatiti cu apa rece, il strecura
Nu de putinele ori, in bucatarie dezastrul ne pandeste exact cand ne asteptam mai putin si este indicat sa gasim o solutie imediata sau sa ne facem al
Taiem smochinele si clementinele in sferturi. Curatam kiwi de coaja si le taiem cuburi. Spalam strugurii, taiem boabele jumatati si le curatam de semi
Spalam pulpele, le curatam si le lasam sa se zvante. Le prajim pe ambele parti 5-10 minute. Adaugam ceapa, ardeiul si usturoiul tocate marunt. Mai las
Desi nu este o cereala in adevaratul sens al cuvantului, quinoa a facut furori in ultimii ani pe piata agro-alimentara internationala, fiind imediat p
In trecut mai ales persoanele care practicau culturismul si sportivii de performanta aveau idee despre beneficiile pe care le pot aduce proteinele sub
Incingem uleiul si prajim carnea tocata. Adaugam ceapa tocata in prealabil si usturoiul, apoi condimentam amestecul obtinut. Adaugam pasta de rosii. T
Multe preparate culinare fac apel si la alcool in retetele lor, iar acest lucru poate potenta pozitiv gustul mancarii, putin alcool introdus ca ingred
1. Se taie carnea de vita cubulete cam de 3 cm; 2. Se taie si Iarba lamaioasa (lemongrass) tot cam la 3 cm, aruncandu-se partile uscate, si strivindu-
Una dintre dietele demne de interes din prezent, aflata sub o atenta analiza a specialistilor in nutritie, propune un plan alimentar de reducere drast
In special recipientele de bucatarie in care se depoziteaza alimente pentru mai multa vreme merita o atentie speciala, in cazul borcanelor sau a altor
1 Ceapa, usturoiul, migdalele si coriandrul se dau repede la masina de procesat alimente; 2 Se adauga uleiul, zeama de lamaie si sarea si se amesteca
Nu este intotdeauna adevarat faptul ca mesele fara sare sunt complet lipsite de gust, iar daca mai avem si afectiuni care se agraveaza prin aportul de
1 Se amesteca impreuna amidonul de porumb, sherry si albusurile de ou pana se obtine o crema pufoasa; se tavaleste apoi carnea de vita bine spalata an
Pentru fiecare dintre noi exista intotdeauna cate un fel de mancare preferat care, indiferent daca este doar un simplu desert sau chiar un fel princip
Prea multa lume asociaza inca masa traditionala de Paste cu universul rural, uitand insa ca si civilizatia orasului este la fel de indreptatita sa ne
1 Se incalzeste cuptorul la 150 grade, iar intre timp se taie si carnea de miel in cubulete cu latura de circa 5-6 cm. 2 Intr-o tigaie speciala, care
Primavara este recunoscuta pentru multele schimbari pozitive pe care le aduce in viata noastra, iar dieta specifica acestui anotimp nu poate fi ignora
Incingem bine cuptorul, spalam carnea de pui, apoi o impartim in 6-8 bucati. O condimentam cu sare si piper si o punem intr-o tava mare de friptura. C
Ceapa se curata, se spala, se toaca si se caleste in ulei. Se adauga ficateii spalati si curatati si se lasa sa se inabuse la foc mic pana cand ficate
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei pana devine translucida. Se adauga pieptul de pui taiat bucati potrivite, se acopera cratita si se lasa sa
1 Se prajeste carnea de cod, se scurge bine de excesul de ulei si se taie in bucatele nu prea mari, ca pentru tocanita; 2 Intr-o tigaie larga se incin
1 Se fierbe separat nautul si se lasa la scurs (daca aveti naut la conserva doar spalati-l si lasati-l la scurs) 2 Se rumeneste sarea si usturoiul in
Intrucat este cunoscut faptul ca mancarea traditionala indiana este mai degraba picanta si plina de arome diverse, o dieta specific indiana nu va pute
Tot mai multe persoane se plang de insomnii cronice si o stare generala de oboseala a organismului, dar aceleasi persoane uita sa ofere suficienta ate
Cunoscuta si sub alte denumiri, precum Ko Fen, Ko Pu, Kung Pu, Kuzu sau Pueraria lobata, aceasta planta cataratoare este originara din Japonia si a fo
Odata incheiata perioada Sarbatorilor de iarna poti respira usurat si incerci sa iti reiei vechile obiceiuri alimentare, cautand in acelasi timp sa aj
Daca nu ar exista zarzavaturile ar fi probabil imposibil sa ne bucuram de fiecare masa si din punct de vedere estetic nu doar strict alimentar. Prin c
- Indepartati izurile neplacute de pe maini frecandu-le cu o lingura de inox sub jet de apa rece - Boabele de cafea proaspete pot absorbi usor izul ne
Pregatiti toate ingredientele inainte de a trece la gatitul propriu-zis. Intotdeauna incalziti bine cuptorul la temepratura din reteta culinara ca sa
Stiati sau nu, cei mai multi dintre noi ne bucuram de beneficiile multiple ale aromaterapiei aproape in fiecare zi, gratie mirosurilor placute pe care
Mai degraba o masura inedita pentru stilul general alimentar practicat in Romania, introducerea de alge marine pentru consum in dieta noastra obisnuit
Aboneaza-te la
RSS-ul cu articole si retete cu tagul Tocanita
RSS-ul cu articole si retete cu tagul Tocanita
Efectul de ceai la gheata perfect servit se obtine si prin putin abur de la o ceasca de apa fierbinte.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
prajituri albusuri
bun mancam fiere bolnava
parmezan retete aperitiv
eficiente diete slabit hrisca
hrisca cura slabire
diete slabit hrisca
Praf curatat colonul
reteta paine cuptor electric...
turte bicarbonat sodiu
retete usoare prajituri delicioase
ajuta slabit apa fiarta...
Piept curcan varza rosie
aranjarea artistica bucatelor
retete paine umpluta usturoi...
dieta alimentara glanda tiroida
retete prajituri ieftine gustoase
cura boabe mustar
ceai coaja portocale preparare
Carte recomandata
retete detoxifiere usturoi
Sfaturi culinare utile "
tarta cu spanac rulada cu spanac risotto cu spanac sfaturi pentru gatit retete cu spanac prepararea spanacului nutrienti hershberg macronutrimente dieta hershberg retete cu vin gatim cu vin pastrarea vinului oase puternice premenopauza resveratrol piure de tomate rasol de vita riesling shiraz pinot noir soiuri de vinuri mancaruri cabernet sauvignon chardonnay vin rose merlot asocierea vinurilor vinuri desert de vara
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"La masa ii vad pe toti, dar la bucatarie pe nimeni"
Folclor
Folclor
- 1 Saratele de post
- 2 Retete moldovenesti: Ch...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Prajitura cu iaurt si g...
- 5 Pui la cuptor cu condim...
- 6 Bauturi de fructe la bl...
- 7 Biscuiti de casa
- 8 Prajitura cu cirese (de...
- 9 File de pangasius pane
- 10 Cozonac italian Panetto...
DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE
