193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi ...» Alimenta...» Encefalopatia spongiforma bovina sau boala vacii nebune...

Encefalopatia spongiforma bovina sau boala vacii nebune

      Trimite pe mail Printeaza
Encefalopatia spongiforma bovina sau boala vacii nebune
Encefalopatia spongiforma bovina sau boala vacii nebune este o boala neurodegenerativa, transmisibila, care apare la bovine si care are o perioada de incubatie foarte lunga, de 4 sau 5 ani, cu un deznodamant fatal pentru animalele afectate. Diagnosticata inca din 1986 in Marea Britanie, aceasta maladie a facut ravagii pana in prezent in randul populatiei bovine din intreaga lume, dand peste cap productia de lapte si carne in mai multe tari recunoscute pentru traditia lor in cresterea animalelor.

Desi in Romania aceasta afectiune a bovinelor s-a manifestat sporadic si nu a luat nicicand forma unei epidemii, se stie in prezent ca au existat si inca exista cazuri de animale suspecte sau chiar bolnave si, la fel ca si pana acum, este nevoie si in continuare de o mentinere constanta a vigilentei autoritatilor sanitar-veterinare de pe intreg teritoriul tarii pentru a se putea stopa la timp orice posibil focar de infectie. Intrucat nu exista un tratament al acestei boli, iar specialistii nici macat nu au aflat care sunt mecanismele exacte care o declanseaza, singura solutie o reprezinta si in prezent distrugerea bovinelor afectate de encefalopatia spongiforma bovina.

Desi laptele si derivatele sale sunt considerate ca sigure pentru consumul uman si de asemenea o serie de produse din carne de vita, preparate dupa standardele recomandate la nivel international, totusi consumatorii nu au incredere in produsele care provin din zonele afectate de boala vacii nebune si prefera sa se orienteze catre produse care vin din tarile considerate ca sigure din acest punct de vedere. Inclusiv industria cosmetica si farmaceutica nu apeleaza la ingrediente rezultate din zonele afectate deoarece nu se cunosc cu exactitate prea multe aspecte legate de aceasta maladie a bovinelor.

La oameni, aceasta boala se poate transmite prin consumul de carne de vita, iar perioada de incubatie este si aici indelungata, simptomele putand sa apara si dupa ani buni de zile de la contaminare. Varianta umana a maladiei se numeste boala Creutzfeldt-Jakob, care nu este declansata doar prin consumul de carne de vita infectata, dar poate avea si cauze pur genetice, fara a presupune contactul cu animalele afectate. Virusii sunt foarte rezistenti la temperaturile inalte, ultraviolete, radiatii si alte substante care ucid in mod obisnuit bacteriile si virusii.

Varianta umana a maladiei vacii nebune se poate transmite si de la om la om, prin transplant si chiar prin transfuzii de sange, iar persoanele care locuiesc in zonele afectate de aceasta boala a bovinelor nu au voie sa doneze sange deoarece nu exista inca o modalitate de a depista virusii in sangele recoltat pentru transfuzii. Savantii desfasoara vaste cercetari in continuare pentru a gasi un tratament atat la oameni cat si la animale insa masurile de prevenire raman deocamdata singurele arme de evitare a infectarii cu virusii specifici bolii vacii nebune. Sa speram ca Romania va reusi sa faca fata cu brio provocarilor complexe puse de encefalopatia spongiforma bovina.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-11-01 Vizualizari: 5975


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Encefalopatia spongiforma bovina sau boala vacii nebune, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro