193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi ...» Alimenta...» Supele reci de gazpacho ofera certe beneficii pentru sanatat...

Supele reci de gazpacho ofera certe beneficii pentru sanatatea noastra

      Trimite pe mail Printeaza
Supele reci de gazpacho ofera certe beneficii pentru sanatatea noastra
Gazpacho este denumirea generica data supelor reci care origineaza din traditia culinara spaniola, acestia preluand la randul lor acest tip de preparat de la mauri cu care au avut dese contacte de-a lungul istoriei. Initial, rosiile, ardeii grasi si alte legume nu erau cunoscute in bucataria spaniola si de aceea se crede ca primele supe de gazpacho erau preparate din castraveti, usturoi, migdale si lapte batut, fiind servite reci si apreciate pentru aportul bun de proteine in meniul zilnic.

De la gazpacho alb preparat cu ingredientele prezentate mai sus s-a trecut ulterior catre retete mai sofisticate, unde au aparut rosiile, ardeii grasi, diferite condimente, spanac si alte verdeturi, menta si alte ingrediente. Astfel, in prezent putem discuta despre o adevarata gama a supelor reci tip gazpacho, aparand si gazpacho rosu, gazpacho verde sau chiar gazpacho sub forma de tocana specific zonei La Mancha din Spania.

Gratie ingredientelor diverse, naturale si pline de nutrimente din reteta lor, toate supele reci gazpacho sunt foarte bune pentru sanatatea noastra oferindu multi antioxidanti si nutrimente necesare pentru sanatate. Gazpacho rosu si verde nu sunt bogate in proteine, dar contin minerale si vitamine mai multe, iar gazpacho alb ofera suplimentar si proteine. Fiind practic foarte sarace in grasimi, supele reci de gazpacho nu impieteaza asupra greutatii corporale si pot fi consumate frecvent fara teama ca vom castiga kilograme in plus.

In cadrul unor studii medicale si de nutritie intreprinse recent peste ocean, in SUA, subiectii umani care au servit supe de gazpacho zilnic timp de 2 saptamani au inregistrat cresteri benefice de vitamina C in organism si o diminuare semnificativa a moleculelor responsabile cu controlul stresului in organism. Astfel, acidul uric a scazut cu aproape 20 de procente la barbati si aproape 10 procente la femei si de asemenea au cunoscut imbunatatiri si alte valori care pot pune in pericol sanatatea organismului uman.

Supele de gazpacho au un rol pozitiv si pentru eliminarea multiplelor inflamatii din organism si de aceea sunt recomandate atat la dietele de detoxifiere cat si la cele de slabit. Intrucat si medicii ne confirma prin studiile intreprinse de dansii ca putem consuma la discretie gazpacho, nu ne ramane decat sa facem rost de retete bune pentru toate varietatile de gazpacho cunoscute si sa ne preparam acasa astfel de supe gustoase, servindu-le cu multa placere in lunile lungi de vara care ne stau inainte.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2011-03-21 Vizualizari: 4765


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Supele reci de gazpacho ofera certe beneficii pentru sanatatea noastra, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cat de usor rastoarna vantul un copacel firav. Cauta fericirea in simturi, rasfata-te cu mancare si somn si astfel, vei fi si tu dezradacinat"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro