193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi ...» Tips & t...» Siguranta alimentara incepe cu o bucatarie bine igienizata!...

Siguranta alimentara incepe cu o bucatarie bine igienizata!

      Trimite pe mail Printeaza
Siguranta alimentara incepe cu o bucatarie bine igienizata!
Produsele moderne pentru intretinerea si curatarea bucatariei sunt de maxima utilitate si permit savarsirea de activitati de igienizare in timp record si fara gres. Multe dintre aceste produse fac parte din categoria consumabilelor si e bine sa le schimbam cat mai des deoarece in bucatarie mucegaiul, microbii si bacteriile se inmultesc exponential fata de celelalte camere din locuinta noastra.

Prosoapele de hartie pentru bucatarie sunt o adevarata binecuvantare pentru igienizarea de suprafata, adesea doar cu ajutorul lor si a unei solutii pe baza de otet, zeama de lamaie sau alt agent de curatare reusindu-se sa se intretina spatiul de gatit stralucitor de curat si de asemenea lipsit de germenii care s-ar transmite si pe viitor daca am apela la buretii de bucatarie sau la alte stergatoare din materiale textile.

Produsele de tip antibacterian nu se folosesc zilnic in bucatarie si nici macar saptamanal, dar e bine sa le avem la indemana pentru a face de doua ori pe luna o dezinfectie generala a bucatariei, in acest mod asigurandu-ne ca mai potolim putin avalansa de germeni care vrand nevrand este prezenta chiar si in bucatariile care stralucesc de curatenie. Suprafata de gatit, chiuveta si alte spatii care intra in contact cu alimentele pot fi curatate foarte bine si cu solutie de otet, bicarbonat de sodiu, solutie cu lamaie, etc.

Frigiderul nu trebuie lasat sa picure sau sa pastreze umezeala si de aceea este necesar sa fie curatat imediat atunci cand raman urme de la produsele alimentare depozitate aici. Similar, si camara de alimente sau alte spatii de depozitare nu trebuie sa prezinte nici o urma de umezeala pentru a se preveni astfel aparitia mucegaiului si raspandirea accelerata a germenilor. Alimentele se pastreaza conform recomandarilor producatorilor si trebuie manipulate cu atentie pentru a nu se contamina unul de la celalalt.

Galeata pentru gunoiul menajer sau orice alt recipient folosit in acest scop in bucatarie se tine intotdeauna cu capac ermetic pentru prevenirea inmultirii insectelor, dar si pentru a se diminua riscurile de contaminare in bucatarie. Spatiul de depozitare a gunoiului menajer se dezinfecteaza periodic, nefiind nici aici recomandata utilizarea deasa a produselor antibacteriene care pot genera probleme mai mari prin folosirea lor prea frecventa.

In bucatarie, este de preferat ca podeaua sa fie acoperita cu gresie sau alte materiale usor de curatat, care nu retin umezeala sau resturile alimentare. Covoarele nu au de regula ce sa caute aici, dar se poate apela la mici carpete pentru a se proteja picioarele de raceala gresiei. Podeaua din bucatarie se dezinfecteaza de cel putin 2 ori pe saptamana cu solutie de apa cu clor sau cu alte produse usoare de curatenie.

Orice alte masuri de igienizare a spatiului de gatit veti considera utile de luat sunt foarte potrivite, dar nu uitati sa folositi toata gama de produse antibacteriene ceva mai rar si sa optati in schimb pentru produse de igenizat si curatat bucataria pe cat posibil naturale si bineinteles eficiente pentru combaterea germenilor si a mucegaiului. In acest mod, bucataria voastra va fi mai sigura si chiar daca nu va arata stralucitor de curata veti sti macar ca nu riscati sa va contaminati odata ce ati luat toate masurile pentru a va proteja multumitor impotriva temutilor microbi de bucatarie.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2011-09-16 Vizualizari: 2190


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Siguranta alimentara incepe cu o bucatarie bine igienizata!, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro