193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Sfaturi pentru o masa sanatoasa

Sfaturi pentru o masa sanatoasa

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru o masa sanatoasa
Daca doriti sa gatiti cat mai sanatos, adica fara grasimi si pastrand cat mai mult din vitaminele si mineralele din legume si fructe atunci respectati regulile simple de mai jos si veti reusi cu siguranta in demersul dumneavoastra culinar.

Mai intai de toate obisnuiti-va ca intotdeauna sa masurati exact cantitatea de ulei folosit de obicei la gatit si nu turnati din sticla masurand dupa ochi. Astfel veti avea un control mai mare asupra propriei greutati corporale evitand ingrasarea ca din senin.

Desi sunt ceva mai scumpe incercati sa cumparati cratite si tigai de gatit care necesita putin ulei sau chiar deloc. Acestea permit nu doar adaugarea unei cantitati minime de ulei, dar la nevoie puteti folosi si putin vin sau chiar apa daca doriti sa evitati complet grasimile.

Atunci cand preparati o friptura la tigaie adaugati si putina apa pentru a putea elimina grasimea care rezulta prin fierbere. Apoi puteti spala bine carnea si tigaia si sa continuati procesul de prajire scapand de grasimea suplimentara si foarte nociva pentru sanatate pe termen lung.

De cate ori e posibil fierbeti legumele in coaja proprie si in putina apa pentru a reusi sa pastrati cat mai mult dintre vitamine si minerale. Daca procedati altfel multe dintre acestea se vor pierde. Vitamina C, de exemplu, se pierde foarte usor daca produsul se fierbe indelung si intr-o cantitate mare de apa.

De fiecare data cand veti constata ca doriti o masa diferita si ceva mai gustoasa nu optati neaparat pentru carne sau alimente bogate in grasimi ci incercati sa intariti gustul mancarii cu mai mult usturoi, ceapa sau orice alt condiment preferat. Ajustati gustul pe masura ce gatiti si cautati sa obtineti un fel de mancare mai placut ca gust, dar la fel de sanatos.

Daca va plac tocanitele sau felurile de mancare unde se combina carnea si legumele atunci reduceti cantitatea de carne cu o treime sau chiar la jumatate si adaugati mai multe legume astfel incat mancarea sa pastreze gustul deosebit, dar si sa reprezinte un pericol mai mic de ingrasare.

Nu va limitati doar la uleiurile vegetale obisnuite atunci cand gatiti. Folositi mai des uleiul de masline si alte uleiuri usoare foarte bune pentru sanatate si care nu diminueaza prin nimic bucuria servirii felurilor de mancare preferate.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-04-27 Vizualizari: 8324


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru o masa sanatoasa, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu orice pret, casatoreste-te. Daca îti gasesti o sotie buna vei deveni foarte fericit. Dar daca îti vei gasi una rea, atunci vei deveni un filozof"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro