Alimentatie sanatoasa
12 alimente bune pentru imunitate

Pentru o stare generala cat mai buna si pentru functionarea optima a organismului, este necesar sa consumam alimente care ne intaresc, in primul rand, sistemul imunitar.
Din cauza mediului in care traim, a poluarii si a activitatilor zilnice, avem nevoie de ceva care sa ne ajute sa facem fata. Solutia o reprezinta o dieta alimentara bazata pe vitamine, minerale, nutrienti etc.
Iata cateva dintre cele mai recomandate alimente pentru intarirea imunitatii:
1. Iaurt
- contine bacterii sanatoase (probiotice), iar acestea favorizeaza o functionare buna a sistemului digestiv, impiedicand aparitia infectiilor;
- stimuleaza producerea celulelor albe din sange (acestea recunosc bacteriile si le impiedica sa actioneze);
- doza optima: 170 g.
2. Fulgi de ovaz si orz
- contin beta-glucan, o fibra cu proprietati antioxidante si antimicrobiene;
- favorizeaza vindecarea mai rapida a ranilor;
- ajuta antibioticele sa-si faca efectul mai rapid;
- doza optima: cel putin o portie din cele trei zilnice de cereale integrale.
3. Usturoi
- combate bacteriile si infectiile datorita alicinei;
- se crede ca poate sa scada riscul aparitiei cancerului colo-rectal si cancerului de stomac;
- doza optima: 2 catei de usturoi pe zi consumati cruzi.
4. Ceai
- aminoacizii din ceai stimuleaza imunitatea, astfel ca tine la distanta unele afectiuni;
- ceaiul negru are L-teanina, benefica pentru imunitate;
- in urma unui studiu s-a observat ca 5 cani de ceai negru consumate zilnic pot creste nivelul de interferon, acesta ajutand in lupta impotriva infectiilor;
- in ceai se mai gaseste catehina, un flavonoid care reduce riscul aparitiei Alzheimerului, cancerului si al afectiunilor cardiovasculare;
- doza optima: cateva cani pe zi.
5. Supa de pui
- cisteina, aminoacid eliberat in timpul fierberii, e asemanatoare cu un medicament prescris in cazul bronsitelor;
- daca ii adaugi si ceapa sau usturoi, ii maresti puterile;
- doza optima: un castron de supa cand te simti slabit.
6. Peste
- contine acizi grasi omega-3 (reduc inflamatiile, ne feresc de raceli si afectiuni respiratorii);
- in peste se gaseste si seleniu (ajuta celulele albe sa produca cytokina, o molecula proteica cu rol de semnal cand apar semne de infectie);
- doza optima: 2 portii pe saptamana.
7. Carne de vita
- contine zinc, un mineral despre care se stie ca stimuleaza destul de mult imunitatea si ajuta la producerea celulelor albe;
- pentru a respecta doza optima, mananca si carne de pui, lapte, iaurt, stridii, nuci acaju etc.
8. Alimente cu vitamina A
- betacarotenul din cartofii dulci e transformat de organism in vitamina A, esentiala pentru piele;
- vitamina A actioneaza si ca un amplificator imunitar interior;
- pentru betacaroten poti manca si dovleac, pepene galben, bostanei, morcovi etc.
9. Ciuperci
- favorizeaza atat producerea celulelor albe, cat si activitatea lor;
10. Mere
- au quercitina, un compus care incetineste rata imbolnavirii in special la atleti;
- quercitina este buna si impotriva alergiilor;
- alte alimente care contin quercitina: struguri, capsuni, ceapa, ceai, vin rosu.
11. Capsuni
- sursa buna de vitamina C, aceasta ajutand considerabil la combaterea infectiilor;
- vitamina C se mai gaseste in: gogosari rosii si verzi, kiwi, grapefruit etc.
12. Alimente cu fier
- exact ca si la zinc, o doza prea mica de fier favorizeaza infectiile, iar o doza mai mare poate impiedica functionara optima a organismului;
- doza optima: barbate adulti – 8 mg, femei adulte – 18 mg;
- alte surse de fier: tofu, carne de curcan, carne rosie, linte.
Din cauza mediului in care traim, a poluarii si a activitatilor zilnice, avem nevoie de ceva care sa ne ajute sa facem fata. Solutia o reprezinta o dieta alimentara bazata pe vitamine, minerale, nutrienti etc.
Iata cateva dintre cele mai recomandate alimente pentru intarirea imunitatii:
1. Iaurt
- contine bacterii sanatoase (probiotice), iar acestea favorizeaza o functionare buna a sistemului digestiv, impiedicand aparitia infectiilor;
- stimuleaza producerea celulelor albe din sange (acestea recunosc bacteriile si le impiedica sa actioneze);
- doza optima: 170 g.
2. Fulgi de ovaz si orz
- contin beta-glucan, o fibra cu proprietati antioxidante si antimicrobiene;
- favorizeaza vindecarea mai rapida a ranilor;
- ajuta antibioticele sa-si faca efectul mai rapid;
- doza optima: cel putin o portie din cele trei zilnice de cereale integrale.
3. Usturoi
- combate bacteriile si infectiile datorita alicinei;
- se crede ca poate sa scada riscul aparitiei cancerului colo-rectal si cancerului de stomac;
- doza optima: 2 catei de usturoi pe zi consumati cruzi.
4. Ceai
- aminoacizii din ceai stimuleaza imunitatea, astfel ca tine la distanta unele afectiuni;
- ceaiul negru are L-teanina, benefica pentru imunitate;
- in urma unui studiu s-a observat ca 5 cani de ceai negru consumate zilnic pot creste nivelul de interferon, acesta ajutand in lupta impotriva infectiilor;
- in ceai se mai gaseste catehina, un flavonoid care reduce riscul aparitiei Alzheimerului, cancerului si al afectiunilor cardiovasculare;
- doza optima: cateva cani pe zi.
5. Supa de pui
- cisteina, aminoacid eliberat in timpul fierberii, e asemanatoare cu un medicament prescris in cazul bronsitelor;
- daca ii adaugi si ceapa sau usturoi, ii maresti puterile;
- doza optima: un castron de supa cand te simti slabit.
6. Peste
- contine acizi grasi omega-3 (reduc inflamatiile, ne feresc de raceli si afectiuni respiratorii);
- in peste se gaseste si seleniu (ajuta celulele albe sa produca cytokina, o molecula proteica cu rol de semnal cand apar semne de infectie);
- doza optima: 2 portii pe saptamana.
7. Carne de vita
- contine zinc, un mineral despre care se stie ca stimuleaza destul de mult imunitatea si ajuta la producerea celulelor albe;
- pentru a respecta doza optima, mananca si carne de pui, lapte, iaurt, stridii, nuci acaju etc.
8. Alimente cu vitamina A
- betacarotenul din cartofii dulci e transformat de organism in vitamina A, esentiala pentru piele;
- vitamina A actioneaza si ca un amplificator imunitar interior;
- pentru betacaroten poti manca si dovleac, pepene galben, bostanei, morcovi etc.
9. Ciuperci
- favorizeaza atat producerea celulelor albe, cat si activitatea lor;
10. Mere
- au quercitina, un compus care incetineste rata imbolnavirii in special la atleti;
- quercitina este buna si impotriva alergiilor;
- alte alimente care contin quercitina: struguri, capsuni, ceapa, ceai, vin rosu.
11. Capsuni
- sursa buna de vitamina C, aceasta ajutand considerabil la combaterea infectiilor;
- vitamina C se mai gaseste in: gogosari rosii si verzi, kiwi, grapefruit etc.
12. Alimente cu fier
- exact ca si la zinc, o doza prea mica de fier favorizeaza infectiile, iar o doza mai mare poate impiedica functionara optima a organismului;
- doza optima: barbate adulti – 8 mg, femei adulte – 18 mg;
- alte surse de fier: tofu, carne de curcan, carne rosie, linte.
Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-03-27 Vizualizari: 3086
Daca ti-a placut articolul 12 alimente bune pentru imunitate, aboneaza-te la RSS-ul de
Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun