Despre dieta cu ciocolata

Veste buna pentru cei care vor sa slabeasca, dar nu se pot abtine de la deserturi. S-a inventat dieta cu ciocolata! Da, chiar asa este numita.

Dieta consta in consumul unei cantitati limitate de ciocolata, zilnic.

Din cate se pare, a aparut in timpul mayasilor, atunci cand acestia au descoperit o modalitate pentru a obtine cacao din boabele arborelui de cacao. Procesul incepea cu recoltarea lor, apoi continua cu fermentarea si prajirea, dupa care cu macinarea.
Pudra grunjoasa era amestecata la final cu apa, faina de porumb si alte ingrediente si se obtinea o bautura folosita in cadrul ceremoniilor religioase si oficiale.

Desi boabele de cacao au in compozitie in jur de 50% grasimi, nu cresc nivelul colesterolului, intrucat este prezent si acidul oleic, adica o forma de grasimi mono-nesaturate (sanatoase). Asta inseamna ca are putine grasimi saturate (nesanatoase).

Stiai ca... o ciocolata, cu cat este mai inchisa la culoare, cu atat contine mai multi flavonoizi?
Stiai ca... in 2007, a aparut o carte de 32 de pagini, despre dieta cu ciocolata, apartinandu-i scenaristului Lenny Neinmark?

De ce o dieta cu ciocolata?
- ciocolata contine, printre altele, cafeina, teobromina (similara cafeinei) si inca o substanta, care induce o stare destul de asemanatoare ca cea din momentul in care esti indragostit;
- boabele de cacao au flavonoizi, substante care stimuleaza circulatia sangelui;
- intrucat flavonoizii se comporta precum antioxidantii, se poate spune ca boabele de cacao ajuta la prevenirea aparitiei cancerului, atacurilor de inima si atacurilor cerebrale.

Dieta lui Lenny Neinmark
- in carte nu se precizeaza cat timp trebuie urmata dieta si nici cat se poate slabi, ci doar alimentele permise si cele excluse;
- portia de ciocolata permisa este de 28 de grame;
- e absolut necesar sa bei 2 litri de apa;
- nu permite consumul de: sare, cafea, bauturi carbogazoase, stafide, curmale (au multe zaharuri), uleiuri, mancaruri prajite, cocos, masline, avocado, carne, seminte, produse lactate cu grasimi;

- mic dejun: fructe proaspete, salata de fructe, capsuni cu lapte degresat si cereale integrale;
- gustare dupa micul dejun: fructe sau popcorn;
- pranz: salata, paste (fara carne, cu putine grasimi si sare);
- gustare dupa pranz: smoothie de fructe (facut cu lapte degresat);
- cina: paste fettuccini cu sos de rosii si usturoi, salata de paste integrale sau legume la aburi;
- gustare dupa cina: popcorn sau un patratel de ciocolata.

Dieta cu ciocolata a lui Sally Ann Voak promite sa slabesti 3 kg in doua saptamani. Ea a fost creata pentru:
- cei care nu vor sa recunoasca faptul ca mananca ciocolata. Acestia trebuie sa aiba un mic dejun de 250 calorii, doua mese a cate 350 calorii fiecare, o masa principala (400 calorii) si o gustare (100 calorii). In a doua saptamana de dieta, li se permite ciocolata (o cantitate echivalenta cu 150 calorii);
- cei care nu au nici o relatie amoroasa. Mic dejun - 250 calorii, gustare - 350 calorii, masa principala - 400 calorii, gustare - 100 calorii. In a doua saptamana e permis consumul de ciocolata de trei ori saptamanal;

- cei care fac fata problemelor si oboselii doar mancand ciocolata. Mic dejun - 250 calorii, masa usoara - 350 calorii, masa principala - 400 calorii, gustare - 50 calorii. In a doua saptamana e permis consumul zilnic de ciocolata, cate 200 calorii de fiecare data. In urmatoarele saptamani ai voie doar 50 calorii;
- cei care se rasfata doar in week-end cu ceva dulce. Consumul total de calorii in timpul saptamanii - 1.350; consumul total de calorii in week-end - 1.600 calorii. Mic dejun - 250 calorii, masa usoara - 350 calorii, masa principala - 400 calorii, doua gustari a cate 100 calorii fiecare. Dupa a doua saptamana, in fiecare week-end ai voie sa consumi in total 300 de calorii (provenind din ciocolata);

- dependentii de dulce. Mic dejun - 250 calorii, doua mese usoare - cate 250 calorii fiecare, masa princiapal - 400 calorii, o gustare - 100 calorii. In al doilea week-end si in saptamanile urmatoare e permis consumul a 200 calorii provenind din ciocolata;
- femeile cu sindrom pre-menstrual. Asa-zisa dieta trebuie urmata cu una-doua saptamani inainte de menstruatie. Ea consta in cinci mese a cate 250 calorii fiecare si o gustare de 100 calorii. In al doilea week-end si in saptamanile urmatoare, e permis consumul de ciocolata echivalent cu 100 calorii.