193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi ...» Alimenta...» Produsele alimentare moderne ne pot imbolnavi...

Produsele alimentare moderne ne pot imbolnavi

      Trimite pe mail Printeaza
Produsele alimentare moderne ne pot imbolnavi
O serie de boli ale timpurilor noastre sunt strans legate de regimul alimentar adoptat de catre multe persoane aici putand aminti cancerul, diabetul, bolile de inima si cele de ficat. Din ce in ce mai putini dintre noi alegem sa servim mesele la ore fixe, sa nu sarim peste micul-dejun si asa mai departe. Anumite vitamine si minerale esentiale nici macar nu intra in preocuparile noastre alimentare si in general se poate discuta despre un stil de viata complet nesanatos.

Producatorii din intreaga lume nici macar nu mai sunt supusi la controale si standarde ridicate, data fiind natura activitatii lor, astfel incat ei pot scoate pe piata cele mai toxice alimente incurajati atat de goana lor dupa profit cat si de o absenta ridicola a factorilor de decizie medicali si ai cotrolului calitatii care se multumesc sa dea aprobari pe baza unor analize de laborator neconcludente si afectate de contradictiile care exista in prezent in plan stiintific.

Se aude ca margarina ar fi sanatoasa si untul nu, dar unele voci spun ca dimpotriva margarina ar trebui exclusa complet din alimentatia noastra deoarece este fabricata prin solidificarea grasimilor si, din aceasta cauza, cu risc marit cancerigen. La fel se discuta si despre produsele ambalate in plastic, teoretic permitand o analiza "transparenta" a produselor comercializate, dar deosebit de periculoase pentru sanatate din cauza reactiilor de nedorit care pot aparea prin schimbarile de temperatura si cresterea radioactivitatii materialului plastic care se va transmite si in alimente.

E-urile alimentare produse in laborator sunt in continuare permise pe scara foarte larga desi se stie de acum ca aproape orice produs care contine asemenea ingrediente artificiale prezinta un risc marit in ce priveste cancerul sau alte boli. Factorii de decizie continua sa dea aprobari peste aprobari si nici macar nu se mai obosesc sa atraga atentia macar in ce priveste alimentatia copiilor pentru a-i putea totusi proteja pe acestia de boli crunte care altfel ar putea fi prevenite.

In magazinele de profil si pietele agro-alimentare produsele din carne si ouale, lactatele si branzeturile pot fi congelate si recongelate chiar si de 3 ori intr-o saptamana din cauza penelor de curent destul de frecvente in anumite zone ale tarii. Unii comercianti, mai "isteti" chiar reusesc sa strecoare si produse iesite din garantie impreuna cu cele ceva mai recente prin simpla folosire a unui malaxor si procesarea "stiintifica" a intregii cantitati de carne care mai apoi se coloreaza multumitor si se scoate pe piata la un pret nu prea scazut, dar atractiv pentru o populatie saracita dincolo de limite.

Pe timp de vara poti vedea chiar si in cele mai titrate magazine alimentare masline scorojite de caldura, sucuri si alte produse lichide tinute in plin soare timp de mai multe zile, peste si conserve expuse tot la soare in speranta ca se vor vinde foarte repede si asa mai departe. Sunt situatii care te aduc la disperare si nu mai e de mirare ca populatia a ajuns sa accepte si aceste comportamente ale producatorilor si ale comerciantilor odata ce a fost obisnuita sa accepte si alte aspecte complet impotriva naturii umane precum coruptia la cele mai inalte niveluri, vanzarea copiilor in strainatate, lipsa de implicare a fortelor de ordine si asa mai departe.

Cazurile de imbolnavire pe acest fundal social sunt din ce in ce mai multe si masurile de prevenire sunt atat de formale si fara sens incat se poate prevedea cu usurinta un viitor sumbru al industriei alimentare nu doar in Romania, dar chiar si in cele mai civilizate tari ale lumii. Pentru a se reusi o revenire la normal va fi nevoie de eforturile cumulate ale medicilor, specialistilor in nutritie, ale fortelor de ordine si institutiilor legislative pentru a se putea opri aceasta avalansa de produse cu grad mare de risc pentru sanatate si a fi promovata o politica alimentara sanatoasa, bazata pe date clare si rezultate multumitoare.

Unii spun ca asa ceva ar costa prea mult, dar adevarul este ca nu e nevoie decat de organizare si vointa pentru a se putea ajunge intr-un timp relativ scurt la o relansare economica a agriculturii si industriei alimentare. Sa vedem cine va reusi sa dea startul in aceasta cursa a promovarii sanatatii din punct de vedere alimentar pentru ca initiative ar exista la nivel european inalt, dar opozitiile sunt atat de mari deocamdata incat nu prea mai stii ce sa zici.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-06-12 Vizualizari: 3666


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Produsele alimentare moderne ne pot imbolnavi, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Oamenii de rand traiesc ca sa manance si sa bea. Oamenii de valoare mananca si beau ca sa simta ca traiesc"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro