193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Consumul de oua

      Trimite pe mail Printeaza
Consumul de oua
Nu-mi plac ouale. Singurele variante in care le agreez sunt salata de oua sau omleta (aceasta din urma nefiind tocmai indicata, pentru ca se prepara prin prajire).

Oul este, insa, un meniu la indemana si se pare ca nu este nici asa periculos cum se crede, atat timp cat nu se fac excese. Vorbim despre ou in varianta fiarta: crud se asimileaza foarte greu, iar prajit este nociv. Oul este o sursa importanta de energie deoarece contine: albumine, bioregulatori, calciu, fier, vitaminele A, B1, B2 si acid nicotinic. Nu ingrasa si nu duce la cresterea colesterolului (totusi pentru cei care au colesterolul ridicat se recomanda consumarea doar a albusului). Oul este o sursa importanta de proteine si nu dauneaza ficatului decat in exces sau in forma prajita.

Foarte important este ca ouale consumate sa fie proaspete. Ele trebuie pastrate in frigider, in cutii speciale, cu varful in jos, in aceste conditii rezistand 3 saptamani. ?inute in afara frigiderului, nu rezista mai mult de o saptamana. Daca sunt vechi sau nu sunt pastrare in conditii optime, ouale pot deveni o sursa de contaminare cu salmonella.

Din pacate, ouale pot provoca alergii, mai ales in combinatie cu unele medicamente antibiotice. in consecinta, se interzice consumul de oua la copiii mai mici de 6 luni.

Concluzia este simpla, un ou fiert, proaspat, din cand in cand nu are cum sa-ti faca decat bine. Dar daca nu-ti place, nu e obligatoriu.





Postat de Raluca Alupoaie pe data de 2009-07-06 Vizualizari: 4558


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Consumul de oua , aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Proverbe si zicatori
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro