193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi ...» Alimenta...» Consumul de soia – un moft sau un beneficiu?...

Consumul de soia – un moft sau un beneficiu?

      Trimite pe mail Printeaza
Consumul de soia – un moft sau un beneficiu?
Preferinta pentru soia a aparut odata cu impunerea vegetarianismului ca secret al tineretii vesnice si al sanatatii impecabile. Am crezut mereu ca e un moft, dar se pare ca cercetarile in domeniu au relevat faptul ca soia are un rol esential in buna functionare a sistemului cardio-vascular si osos, in prevenirea aparitiei cancerului si in reducerea simptomelor specifice menopauzei.

Avand in vedere faptul ca soia este bogata in aminoacizi esentiali (valina, leucina, lizina, si altii cu acelasi tip de denumire), calciu, fier, zinc, fosfor, magneziu, vitaminele B, fibre si acizi omega 3, este clar ca nu are cum sa fie altfel decat un miracol al naturii.

Acum mai ramane sa ne obisnuim cu gustul, mai ales in cazul laptelui de soia si al branzei tofu. Argumentele sunt solide si convingatoare, dar ce te faci cand nu suporti absolut deloc consistenta ciudata a acestor produse.

Laptele de soia reduce, dupa cate se pare, cantitatea de colesterol din organism. De asemenea, este indicat in anumite regimuri alimentare (pentru colon iritabil, de exemplu) pentru a determina un bun tranzit intestinal si a evita balonarea.

Prin continutul ridicat de calciu, produsele din soia ajuta la intarirea sistemului osos si previne instalarea osteoporozei. De asemenea, consumul de soia ajuta la prevenirea fracturilor osoase ce se pot inregistra la femeile aflate la menopauza.

Soia intervine in cresterea nivelului de estrogen, ceea ce intervine in ameliorarea simptomelor specifice menopauzei (bufeuri, tulburari de somn, scaderea libidoului, pierderi ale memoriei). Toate aceste simptome afecteaza mult mai putine femei din Japonia, unde consumul de soia este la ordinea zilei, fata de femeile din celelalte parti ale lumii.

Avand in vedere toate argumentele prezentate anterior, este evident ca ar trebui sa includem soia in alimentatia noastra zilnica. Eu nu am reusit insa sa depasesc senzatia de neplacere cu privire la gustul acestor produse. Poate ma ajuti tu cu niste trucuri, pentru ca vreau neaparat sa ma bucur si eu de beneficiile acestui aliment.





Postat de Raluca Alupoaie pe data de 2009-07-10 Vizualizari: 3803


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Consumul de soia – un moft sau un beneficiu?, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Omul trebuie sa manance pentru a trai, nu sa traiasca pentru a manca"
Benjamin Franklin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro