Tips & tricks
Stiai ca poti congela aceste alimente?

Probabil ca stii o parte din alimentele care pot fi congelate, dar la urmatoarele sigur nu te-ai gandit. Iata o lista cu mancaruri care pot fi tinute la congelator, pana cand vrei sa le mananci.
1. Hummus
Te-ai gandit vreodata sa congelezi hummus, ca sa-l ai pentru mai mult timp? Renunta la hummusul din comert si prepara-l in casa. Fa o cantitate mai mare iar ceea ce ramane pune la congelat. Pune-l intr-un recipient etans si stropeste-l cu putin ulei de masline. Nu te speria daca se separa putin atunci cand il dezgheti. Daca-l amesteci putin isi va reveni la normal.
2. Paste fierte
Poate fi destul de greu sa nimeresti cantitatea corecta de paste pentru o masa. De cele mai multe ori, fierbem mult mai mult decat avem nevoie. Data viitoare cand ti se intampla asta, nu arunca restul, ci pune-le la congelator. Stropeste-le cu ulei de masline si amesteca-le bine, ca sa nu existe riscul sa se lipeasca.
3. Oua
Nu poti baga ouale intregi la congelator, caci se pot sparge. Ouale sparte sunt usor de contaminat de catre bacterii. In schimb, sparge-le si bate-le intr-un castron. Toarna amestecul intr-o tava pentru cuburi de gheata, cam 3 lingurite in fiecare cubulet. Daca vrei sa congelezi doar galbenusuri, atunci amesteca-le si cu putina sare sau cu un praf de zahar, ca sa nu devina prea gelatinoase cand le dezgheti.
4. Branza
Chiar daca poti congela branza, nu toate varietatile raspund la fel de bine. Unele pot deveni prea uscate si sfaramicioase. Totusi, branzeturile tari si maturate nu sunt afectate in acest fel, deci le poti pune fara probleme la congelat. Branza congelata este buna in special pentru gatit, caci topirea acesteia va contracara orice efect al congelarii.
5. Salata
Salata verde se strica destul de repede in frigider, din pacate. Ca sa nu o arunci, poti congela resturile ramase, insa acestea nu vor putea fi refolosite pentru salate, ci doar pentru smoothie-uri sau alte preparate. Congeleaza-le in cantitati mici, fie crude, fie gatite.
1. Hummus
Te-ai gandit vreodata sa congelezi hummus, ca sa-l ai pentru mai mult timp? Renunta la hummusul din comert si prepara-l in casa. Fa o cantitate mai mare iar ceea ce ramane pune la congelat. Pune-l intr-un recipient etans si stropeste-l cu putin ulei de masline. Nu te speria daca se separa putin atunci cand il dezgheti. Daca-l amesteci putin isi va reveni la normal.
2. Paste fierte
Poate fi destul de greu sa nimeresti cantitatea corecta de paste pentru o masa. De cele mai multe ori, fierbem mult mai mult decat avem nevoie. Data viitoare cand ti se intampla asta, nu arunca restul, ci pune-le la congelator. Stropeste-le cu ulei de masline si amesteca-le bine, ca sa nu existe riscul sa se lipeasca.

3. Oua
Nu poti baga ouale intregi la congelator, caci se pot sparge. Ouale sparte sunt usor de contaminat de catre bacterii. In schimb, sparge-le si bate-le intr-un castron. Toarna amestecul intr-o tava pentru cuburi de gheata, cam 3 lingurite in fiecare cubulet. Daca vrei sa congelezi doar galbenusuri, atunci amesteca-le si cu putina sare sau cu un praf de zahar, ca sa nu devina prea gelatinoase cand le dezgheti.
4. Branza
Chiar daca poti congela branza, nu toate varietatile raspund la fel de bine. Unele pot deveni prea uscate si sfaramicioase. Totusi, branzeturile tari si maturate nu sunt afectate in acest fel, deci le poti pune fara probleme la congelat. Branza congelata este buna in special pentru gatit, caci topirea acesteia va contracara orice efect al congelarii.
5. Salata
Salata verde se strica destul de repede in frigider, din pacate. Ca sa nu o arunci, poti congela resturile ramase, insa acestea nu vor putea fi refolosite pentru salate, ci doar pentru smoothie-uri sau alte preparate. Congeleaza-le in cantitati mici, fie crude, fie gatite.
Postat de Andreea Utza pe data de 2016-11-25 Vizualizari: 1082
Daca ti-a placut articolul Stiai ca poti congela aceste alimente? , aboneaza-te la RSS-ul de
Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
bune|
Excesul portocale|
portocale bune|
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun