193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Consumul de peste, gustos si sanatos

Consumul de peste, gustos si sanatos

      Trimite pe mail Printeaza
Consumul de peste, gustos si sanatos
În epoca dietelor, a pasiunii pentru slabit dar si a interesului tot mai mare pentru o alimentatie sanatoasa, consumul de peste este recomandat în mod deosebit. Ceea ce îl afirma este valoarea sa nutritiva. Carnea de peste contine: proteine mai mult de 18%, fosfor, iod, vitamine din grupa B, vitamine liposolubile A si D, grasimi saturate în cantitati foarte mici, acizi grasi polinesaturati din gama omega trei si omega sase.

Numeroase cercetari au evidentiat faptul ca acizii polinesaturati din compozitia carnii de peste asigura un soi de bariera protectoare cardiovasculara pentru organism în având drept efect, de exemplu, imprimarea unui ritm mai redus în ceea ce priveste boala arterosclerotica (îngustarea vaselor de sânge din cauza depunerii unor straturi de grasimi în interiorul acestora). S-a mai constatat de asemenea ca acizii polinesaturati reduce posibilitatea aparitiei hipertensiunii arteriale, a aritmiilor cardiace, a accidentelor vasculare cerebrale.

Se recomanda o dieta bogata în peste în cazul unor maladii precum: psoriazis, poliartrita reumatoida, astmul bronsic. S-a constatat ca daca mamele consuma peste pe perioada sarcinii si a alaptarii, copiii lor vor avea o dezvoltare neuropsihica mai rapida iar nivelul lor de inteligenta mai ridicat. La polul opus, doua mese pe saptamâna pe baza de peste reduce efectele îmbatrânirii asupra capacitatilor intelectuale si reduce riscul aparitiei maladiei Alzheimer.
Pâna aici toate bune si frumoase, dar ca peste tot, îsi fac aparitia si aspectele negative. În ceea ce priveste consumul de peste riscurile apar din cauza poluarii. S-a constatat, de exemplu, ca pestele oceanic acumuleaza cantitati crescute de mercur. Ingerarea acestei substante are efecte nocive deosebit de grave asupra sistemului nervos. Nu trebuie sa te alarmezi însa, exista multe alte tipuri de peste care nu prezinta riscul de continut de mercur, asa ca ideea este sa eviti pestele oceanic.
Alimentatia pe baza de peste este în mod evident benefica pentru organism asa ca nu ezita, iar daca nu-ti place mirosul si ti-e greu sa îl prepari, afla ca daca tii pestele într-un vas cu apa sarata sau în putin otet mirosul specific poate disparea cu desavârsire.





Postat de Raluca Alupoaie pe data de 2009-01-16 Vizualizari: 3369


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Consumul de peste, gustos si sanatos, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Syzygium anisatum
Syzygium anisatum este un arbore tropical inalt, foarte rar, originar din Australia, care produce fr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro