193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Orthorexia nervosa si dietele la moda

Orthorexia nervosa si dietele la moda

      Trimite pe mail Printeaza
Orthorexia nervosa si dietele la moda
Grija excesiva pentru ceea ce mancam in fiecare zi, caloriile pe care le ingeram, atentia exagerata la cantitatile de sare sau zahar combinate cu accese de panica si chiar stres pot conduce in timp la aparitia unei afectiuni grave, cu substrat alimentar numita orthorexia nervosa. Atunci cand o astfel de boala nu este diagnosticata si tratata la timp se pot intampla niste dezechilibre alimentare atat de grave incat apare pericolul dezvoltarii altor afectiuni si chiar moartea prin infometare.

Prin grija deosebita fata de pastrarea unui regim alimentar foarte sanatos unele persoane pot evita foarte multe nutrimente si produse, limitandu-se doar la acele alimente pe care le vad ca sigure si ajungand sa dezvoltate probleme grave de malnutritie, dezechilibre vitaminoase si asa mai departe. Cei mai expusi unor astfel de stari sunt vegetarienii inraiti si practicantii dietelor de tip naturist, care nu mananca decat hrana in stare cruda, naturala. Mai rar, dar documentat deja prin cazuistica existenta, simptomele sunt foarte apropiate de cele ale bolii numita anorexia nervosa, si trebuie late masuri din timp pentru a se preveni un astfel de final nefericit.

Primele simptome ale orthorexiei nervosa se manifesta prin dezvoltarea unei adevarate obsesii fata de alimentatia sanatoasa, calcularea stricta a caloriilor, masurarea zilnica a greutatii corporale si asa mai departe. In conversatie subiectele preferate sunt bineinteles cele de natura alimentara si exista o teama aproape instinctiva fata de alimentele procesate, fie si usor, fata de conservanti, coloranti si alte ingrediente similare. Inn fazele urmatoare victimele dezvolta o dependenta mentala fata de alimentele pe care le considera sanatoase si vor apela la mese dese sau mai rare in functie de starea lor psihica momentana. Atunci cand sunt stresati, emotionati, fericiti sau doar plictisiti ei vor apela tot mai des la alimentele preferate putand astfel aparea dezechilibre alimentare grave prin consumarea numai a catorva tipuri de produse alimentare in dauna altora.

Culmea, daca cele mai multe dintre bolile cu specific alimentar sunt mai degraba intalnite la populatia feminina, in acest caz particular, al orthorexiei nervosa, victimele cele mai multe provin din randul barbatilor, cei mai expusi fiind cetatenii care nu au o educatie alimentara solida si nici o partenera sau persoana care sa le gateasca sau sa le dea sfaturi utile pentru prepararea unor mese echilibrate din punct de vedere nutritiv. Preventiv, este deci bine sa nu ne bazam doar pe opiniile proprii sau cele preluate de-a valma din surse diverse de informatie ci sa apelam mereu si la persoane de incredere, despre care stim ca au epxerienta bogata in domeniul culinar, care sa ne ajute cu sfaturi utile de fiecare data cand ne temem ca nu mancam sanatos sau ca am adoptat un mod de viata dezordonat din punct de vedere alimentar.

Studiile pentru investigarea orthorexiei nervosa sunt abia in faza de inceput, dar evaluarile initiale arata ca este vorba despre o boala care e posibil sa faca ravagii in viitorul apropiat din cauza avalansei de produse asa-zis naturale si crescute organic, care insa nu au fost toate certificate de forurile competente din aria in care sunt produse sau comercializate. Se mananca la intamplare, exista multe persoane suficient de credule incat sa arunce banii pe o marfa suspecta, dar ieftina, iar coruptia generalizata a devenit un mediu foarte propice aparitiei unor fenomene sociale si de alta natura deosebit de periculoase. Atentie deci la ceea ce folosim ca sursa de informatie in plan alimentar si mai ales atentie la produsele pe care le cumparam si alegem sa le introducem in mod regulat in dieta noastra zilnica.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-11-04 Vizualizari: 1486


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Orthorexia nervosa si dietele la moda, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro