Ardeii Jalapeno

Home» Condimente» Ardeii Jalapeno

Ardeii Jalapeno

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt originari din Mexic si erau folositi cu mii de ani in urma de catre azteci in bucataria lor traditionala. Aztecii uscau acesti ardei iuti pentru a se pastra mai multa vreme in aceeasi maniera cu care se pregateste carnea afumata pentru iarna deoarece simpla expunere la soare nu ii pregatea suficient pentru depozitare indelungata.

Ardeii Jalapeno proaspeti sunt destul de iuti la gust, dar prin uscare ei devin mai putin condimentati si deci mai potriviti pentru introdus la gatit (ardei chipotle). Contin capsaicina, fapt care ii face utili si pentru uzul medicinal, avand un bun rol antiinflamator, promovand activitatea la nivel cardiovascular, prevenind ulcerele de stomac si ajutand la expectoratie. Contin vitaminele A si C si pot fi utili la gatit pentru prepararea de salsa, marinate, maioneze, amestecuri de carne tocata, sosuri, tocanite, mancare de peste, chili sau supe si ciorbe.

Retete ce contin: Ardeii Jalapeno

Condimente A-Z:

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Feluri de mancare | Salate, garnituri si aperitive | Bauturi | Dulciuri

Supa minestrone, aromata cu fenicul

In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p... » citeste

Drob din carne de vita

Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative... » citeste

Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras

Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu... » citeste

Vezi toate retetele din categoria: Feluri de mancare

Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala

Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v... » citeste

Ce fel de ceapa folosim la gatit?

Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a... » citeste

Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos

Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,... » citeste

Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos

Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose... » citeste

Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica

Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau... » citeste

Dieta olandeza – Secretele unui regim alimentar care ajuta la slabit

Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman... » citeste

Sfaturi pentru un cozonac reusit

Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa... » citeste

Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro

Introdu adresa de email:

Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.

Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa

SFATUL COOL AL ZILEI

condimente @ coolinaria.ro

Intra pe forum

condimente @ coolinaria.ro

Chana dal

Dal este un fel de mancare specific Indiei si zonelor invecinate, care se realizeaza din legume boab...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Top restaurante @ coolinaria.ro

Adauga restaurant

Bucuresti » Palladium Restaurant
B-dul unirii nr.1
User rating
mai mult
Timisoara » Restaurant Ramina
Str. Strandului nr.12A
User rating
mai mult
Bistrita » Miracolo
bistrita,cartier unirea ,strada.principala dn.17. nr,445.jud.bn.....
User rating
mai mult

Alege oras

Vezi toate restaurantele din orasul tau

uscate'A=0 glucide'A=0 Pregatesc fructele uscate'A=0 inele'A=0 soia+glucide'A=0 soia glucide'A=0 ulei Masuram+ingredientele+retete Masuram ingredientele retete Masuram gram condimente Masuram melatonina'A=0 melatonina'A=0 fortificate='' seminte prajite floarea soarelui seminte floarea soarelui contraindicatii Bauturi alcoolice preparate casa fortificate='+and+x=x fortificate=''+and+'x'='x fortificate=' and x=x

Sfaturi culinare utile "

bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon supe usoare mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Ardeii Jalapeno

Ardeii Jalapeno

Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.

Deserturi delicioase