Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt originari din Mexic si erau folositi cu mii de ani in urma de catre azteci in bucataria lor traditionala. Aztecii uscau acesti ardei iuti pentru a se pastra mai multa vreme in aceeasi maniera cu care se pregateste carnea afumata pentru iarna deoarece simpla expunere la soare nu ii pregatea suficient pentru depozitare indelungata.
Ardeii Jalapeno proaspeti sunt destul de iuti la gust, dar prin uscare ei devin mai putin condimentati si deci mai potriviti pentru introdus la gatit (ardei chipotle). Contin capsaicina, fapt care ii face utili si pentru uzul medicinal, avand un bun rol antiinflamator, promovand activitatea la nivel cardiovascular, prevenind ulcerele de stomac si ajutand la expectoratie. Contin vitaminele A si C si pot fi utili la gatit pentru prepararea de salsa, marinate, maioneze, amestecuri de carne tocata, sosuri, tocanite, mancare de peste, chili sau supe si ciorbe.
Ardeii Jalapeno proaspeti sunt destul de iuti la gust, dar prin uscare ei devin mai putin condimentati si deci mai potriviti pentru introdus la gatit (ardei chipotle). Contin capsaicina, fapt care ii face utili si pentru uzul medicinal, avand un bun rol antiinflamator, promovand activitatea la nivel cardiovascular, prevenind ulcerele de stomac si ajutand la expectoratie. Contin vitaminele A si C si pot fi utili la gatit pentru prepararea de salsa, marinate, maioneze, amestecuri de carne tocata, sosuri, tocanite, mancare de peste, chili sau supe si ciorbe.
Retete ce contin: Ardeii Jalapeno
- »Paste Singapore Surf & Turf
- »Ciorba radauteana
- »Fundite cu ardei copti si pui
- »Salata de paste cu macrou
- »Pasta harissa

In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p...
»
citeste

Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative...
»
citeste

Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu...
»
citeste
Vezi toate retetele din categoria: Feluri de mancare
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Nu folositi decat zarzavaturi si legume foarte proaspete.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
prajituri gem nuca
Spaghete orez reteta
reteta suc portocale iarna
tipuri scoici
fortificate=
prajituri+casa+forma+inimi
prajituri casa forma inimi
ingrasa'A=0
cerealele integrale ingrasa'A=0
incepatori|
uman|
Carti bucatarie incepatori|
chimice|
Radu anton roman pdf|
marin|
alimentare|
Modificari chimice produsele alimentare|
retete culinare sanda marin|
Excesul portocale|
portocale bune|
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon supe usoare mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul