Postul dinaintea Pastelui are pe langa semnificatia religioasa si un rol benefic pentru organism, ajutandu-ne sa trecem de la alimentatia de iarna la cea mult mai usoara si sanatoasa de primavara. Mancarea « de post » nu inseamna insa fara gust, ci este o invitatie la a descoperi cat de delicioase pot fi fructele, legumele, verdeturile crude sau preparate, condimentate si divers combinate.

Decorix.ro iti vine in ajutor cu numeroase accesorii si idei ingenioase pentru gatit delicioase feluri de mancare si deserturi de post.

Salatele trebuie sa devina unul dintre felurile de baza. Pe langa bogatia de nutrienti si vitamine, ele pot si foarte savuroase, cu diverse sosuri si condimente. Pentru a pregati salate rapide iti vor fi foarte utile un foarfece cu cinci lame, care te va ajuta sa tai usor verdeturile si un mixer pentru vinegreta, in care vei obtine fara efort sosul delicios.

Poti pastra salata si alte verdeturi intr-un saculet special, in care vor ramane proaspete la frigider pentru mai mult timp. Pentru condimente, foloseste eleganteul suport din inox, din care le vei servi cu placere. Si pentru ca salatele tale sa fie speciale, decoreaza-le cu « flori » din morcov, castraveti si ridichi, pe care le poti obtine cu ajutorul unei « ascutitori » pentru legume.

Soia este foarte sanatoasa si poate inlocui cu succes carnea, iar combinata cu legume este cu adevarata gustoasa. Pregateste un pranz usor intr-o tigaie dublu compartimentata: pe gratar o mica “friptura” din soia, iar in jumatatea plata caleste cateva din legumele tale preferate. In plus, cu ajutorul unei mulinete pentru legume poti prepara usor piureuri delicioase, combinand legumele dupa placul tau.

Nu trebuie sa neglijezi nici beneficiile gatitului la aburi, intr-o oala pentru microunde, ca totul sa fie simplu si rapid. Daca adori cartofii, ai grija sa ii pregatesti intr-un mod sanatos, fie la aburi, fie la cuptor. Taie-i « pai » cu dispozitivul cu doua gratare, mai grosi sau mai subtiri si nu vei duce deloc dorul cartofilor prajiti in ulei.

Chiar si in post ne putem rasfata cu dulciuri si gustari. Din fructe si legume se pot obtine deserturi si « rontaieli » absolut delicioase, precum chipsurile din cartofi pregatite acasa, la microunde, cu ajutorul unui dispozitiv pentru chipsuri. Incearca si delicioase mere coapte la microunde, in dispozitivul special din silicon.

In plus, poti coace rulouri din aluat pe formele pentru rulouri, pentru a le umple cu diverse creme vegetale sau gemuri si creme dulci din fructe.

Pentru a pregati mancaruri delicioase si sanatoase de post, dar si deserturi savuroase pentru aceasta perioada, vei gasi accesoriile de bucatarie si ideile care sa te inspira la Decorix.ro, in sectiunea Bucatarie.

Autor:  Imbrea Cosmina