Lista alimentelor sanatoase care pot fi procurate destul de usor si inca la preturi foarte accesibile este surprinzator de lunga, unele dintre aceste alimente fiind arhicunoscute si noua romanilor, iar altele prezente mai rar la mesele noastre.

Este util de aceea sa ne reamintim ce putem include in menirile noastre zilnice pentru a inceta sa ne plangem ca nu mai stim ce sa mai gatim, ca toate alimentele s-au scumpit sau ca o masa fara carne e o masa fada si lipsita de orice farmec.

Cereale:
- fulgi de ovaz
- faina de secara
- hrisca
- quinoa
- porumb si faina de porumb
- mei
- cereale integrale si faina integrala etc.

Legume:
- Morcovi
- Sparanghel
- Avocado
- Ardei grasi
- Broccoli
- Varza
- Sfecla rosie
- Mazare verde si fasole verde
- Vinete
- Castraveti si rosii
- Praz
- Ciuperci
- Dovlecei
- Cartofi si cartofi dulci
- Legume boabe
- Tofu si soia etc.

Fructe:
- Mere
- Pere
- Caise si piersici
- Banane si citrice
- Fructe de padure
- Pepene galben si rosu
- Prune
- Struguri
- Fructe exotice
- Capsuni
- Smochine si curmale etc.

Fructe de mare si peste:
- Cod
- Peste de apa dulce
- Somon
- Sardine si hamsii
- Creveti
- Alte fructe de mare etc.

Lactate, branzeturi, oua:
- Branza de vacuta degresata
- Branza de capra
- Branza de burduf
- Oua organice
- Lapte degresat fortificat cu vitamine
- Iaurt etc.

Carne si preparate din carne:
- Carne de vita fara grasime
- Carne de pui si de curcan
- Carne de miel
- Ficat de vita etc.

Seminte, alune si nuci:
- Seminte de susan
- Seminte de in
- Seminte de floarea-soarelui si de dovleac
- Migdale
- Alune de pamant
- Nuci etc.

Uleiuri vegetale:
- Ulei de masline
- Ulei de rapita
- Ulei de porumb
- Ulei de floarea-soarelui etc.

Ierburi, salate si condimente:
- Patrunjel si marar verde
- Busuioc proaspat si uscat
- Cimbru
- Ghimbir
- Rosmarin
- Salvie
- Leustean proaspat
- Salata de laptuci
- Voinicica
- Spanac
- Oregano
- Coriandru
- Chimen
- Menta
- Seminte de mustar etc.

Bauturi:
- Ceaiuri din plante
- Ceai verde, alb, rosu
- Apa plata si minerala
- Apa filtrata si imbogatita cu oxigen
- Apa fiarta, filtrata si racita etc.

Bineinteles ca lista este mult mai lunga decat am reusit noi sa o alcatuim, dar in esenta se poate usor remarca faptul ca mare parte dintre alimentele amintite mai sus sunt usor de procurat si in Romania si pot sta la baza unor mese bine echilibrate in nutrimente.

Odata ce intri in posesia unei astfel de liste ceva mai completa chiar nu trebuie sa te mai preocupi de ce vei gati pentru a doua zi deoarece oferta de produse sanatoase este, iata, suficient de bogata incat sa poti alcatui pe viitor meniuri saptamanale bine diversificate fara nici o bataie de cap.

Autor:  Lucia Mihailescu