Cand eram in liceu, adica acum 150 de ani, aveam o profesoara de chimie care nu suporta sa ne vada mestecand guma si ne trimitea sa o aruncam. in aceeasi perioada, profesorul de istorie ne intreba "este fara zahar" si daca raspunsul era afirmativ, atunci ne lasa in pace. Cam pe atunci a inceput moda gumei fara zahar, pe care unii au perceput-o ca fiind inlocuitoarea periutei si pastei de dinti.

Moda a cucerit tot mai multi adepti si, incet incet, am ajuns un popor de "mestecatori de guma". Adevarul este ca multe dintre amintirile mele implica si guma de mestecat. Cand eram mica tata ne-a invatat, pe mine si pe sora mea, sa facem baloane iar apoi se enerva din cauza pocniturilor. in liceu, daca nu aveam bani suficienti, puneam mana de la mana cu inca doua colege, cumparam o lama si o imparteam in trei. Acum pastilele au ajuns sa fie folosite la magazin drept rest in caz ca vanzatoarele nu au marunt.
Cultura gumei de mestecat pare a fi una destul de bogata si ar merita o analiza minutioasa, pornind de la motivele pentru care oamenii prefera guma de mestecat pana la satisfactiile si pericolele pe care le implica (cum ar fi lipitul gumei in par J).

Eu ma voi limita la a enumera doar cateva dezavantaje ale consumului excesiv de guma de mestecat, dupa cum urmeaza:
agraveaza gastritele, ulcerele, mai ales daca este consumata pe stomacul gol;
incetineste cresterea la copii si cauzeaza tulburari la nivelul sistemului nervos, din cauza excesului de indulcitori artificiali;
daca guma are zahar favorizeaza aparitia cariilor dentare;
in orice forma poate duce la modificari ale structurii maxilarului;
fenilalanina (aminoacid din componenta aspartamului, indulcitor artificial) poate duce la tulburari hormonale in cazul copiilor si femeilor insarcinate, consumata odata cu tigara, guma ne "ajuta" sa extragem in noi toate substantele cancerigene;
consumul de guma in timp ce conducem, citim, invatam scade capacitatea de concentrare (sangele nu mai ajunge la creier deoarece se concentreaza in muschii faciali);
excesul de guma cauzeaza diareea si, implicit, slabirea excesiva

Se recomanda ca guma de mestecat, fara zahar, sa fie consumata dupa masa, cand nu avem acces la pasta si periuta, pentru improspatarea respiratiei si curatarea resturilor alimentare de pe dantura. A nu se mesteca mai mult de 10-15 minute, atat cat tine gustul. Iar daca vrei o senzatie de prospetime in mai multe momente ale zilei, este bine sa preferi acele bombonele mentolate.

Autor:  Raluca Alupoaie