Site coolinaria.ro

Ce nu stiai despre castraveti


Ce nu stiai despre castraveti Cel mai adesea folosim castravetii pentru salate si diverse mancaruri specifice sezonului estival. Aceasta leguma, insa, poate fi utilizata si anumite situatii mai putin placute.

Informatii generale despre castraveti
- castravetii sunt originari din India si au ajuns in America la mijlocul anilor 1600;
- contin: vitamine din complexul (B1, B2, B3, B5, B6) vitaminele A, C si K, antioxidanti, potasiu, alfa-caroten, acid folic, calciu, magneziu, fier, fosfor si zinc;
- un castravete se mureaza intr-o saptamana;
- ofera senzatia de racoare, de aceea sunt ideali vara;
- cateva felii de castravete pot da un luciu nebanuit pantofilor, dar si durabil;
- nici o usa nu va mai scartai daca balamaua e unsa cu o felie de castravete;
- urmele de creion, marker sau pix pot fi sterse cu coaja unui castravete.

Intrebuintari mai putin cunoscute
Pentru sanatate

- fibrele solubile si nesolubile dau senzatia de satietate si scad nivelul colesterolului rau;
- senzatia de oboseala poate fi combatuta cu un castravete, intrucat este o sursa buna de vitamina B si de carbohidrati;
- mahmureala si migrena pot fi combatute cu cateva felii de castravete. Mananca-le, apoi incearca sa dormi. Te vei trezi odihnit si fara durere de cap;
- respiratia urat mirositoare dispare in numai 30 de secunde daca tii o felie de castravete pe cerul gurii; fitochimicalele din castravete omoara bacteria cauzatoare de halena;
- combate foamea, mai ales daca esti la dieta.

Pentru cosmetica si spa
- agentii inflamatori din castravete iti protejeaza pielea de expunerea prelungita la soare;
- pune un castravete feliat intr-o oala cu apa clocotinda, apoi toarna lichidul in cada si fa o baie relxanta. Aceasta e recomandata mai ales studentilor aflati in sesiune si proaspetelor mamici;
- maseaza usor, cu cateva felii de castravete, o portiune cu celulita inainte de a merge la strand; fitochimicalele din castraveti asigura fermitate si reduc vizibilitatea celulitei; la fel se poate proceda si in cazul ridurilor;

In bucatarie
- englezii iau asa-numita gustare high tea, ce presupune un ceai si sandvisuri cu castraveti;
- canile, vesela din otet inoxidabil si chiuveta se curata usor cu cateva felii de castravete.

In baie
- cateva felii de castravete curata imediat oglinda aburita din baie.

In gradina
- pune castraveti feliati intr-o tava de aluminiu si lasa-i in gradina. Reactia dintre agentii din castraveti si aluminiu este imperceptibila pentru om, dar mirosul emanat afecteaza foarte mult melcii, astfel ca acestia nu-ti vor mai invada gradina.

Autor:  Alina Tibichi