Cel mai adesea folosim castravetii pentru salate si diverse mancaruri specifice sezonului estival. Aceasta leguma, insa, poate fi utilizata si anumite situatii mai putin placute.
Informatii generale despre castraveti
- castravetii sunt originari din India si au ajuns in America la mijlocul anilor 1600;
- contin: vitamine din complexul (B1, B2, B3, B5, B6) vitaminele A, C si K, antioxidanti, potasiu, alfa-caroten, acid folic, calciu, magneziu, fier, fosfor si zinc;
- un castravete se mureaza intr-o saptamana;
- ofera senzatia de racoare, de aceea sunt ideali vara;
- cateva felii de castravete pot da un luciu nebanuit pantofilor, dar si durabil;
- nici o usa nu va mai scartai daca balamaua e unsa cu o felie de castravete;
- urmele de creion, marker sau pix pot fi sterse cu coaja unui castravete.
Intrebuintari mai putin cunoscute
Pentru sanatate
- fibrele solubile si nesolubile dau senzatia de satietate si scad nivelul colesterolului rau;
- senzatia de oboseala poate fi combatuta cu un castravete, intrucat este o sursa buna de vitamina B si de carbohidrati;
- mahmureala si migrena pot fi combatute cu cateva felii de castravete. Mananca-le, apoi incearca sa dormi. Te vei trezi odihnit si fara durere de cap;
- respiratia urat mirositoare dispare in numai 30 de secunde daca tii o felie de castravete pe cerul gurii; fitochimicalele din castravete omoara bacteria cauzatoare de halena;
- combate foamea, mai ales daca esti la dieta.
Pentru cosmetica si spa
- agentii inflamatori din castravete iti protejeaza pielea de expunerea prelungita la soare;
- pune un castravete feliat intr-o oala cu apa clocotinda, apoi toarna lichidul in cada si fa o baie relxanta. Aceasta e recomandata mai ales studentilor aflati in sesiune si proaspetelor mamici;
- maseaza usor, cu cateva felii de castravete, o portiune cu celulita inainte de a merge la strand; fitochimicalele din castraveti asigura fermitate si reduc vizibilitatea celulitei; la fel se poate proceda si in cazul ridurilor;
In bucatarie
- englezii iau asa-numita gustare high tea, ce presupune un ceai si sandvisuri cu castraveti;
- canile, vesela din otet inoxidabil si chiuveta se curata usor cu cateva felii de castravete.
In baie
- cateva felii de castravete curata imediat oglinda aburita din baie.
In gradina
- pune castraveti feliati intr-o tava de aluminiu si lasa-i in gradina. Reactia dintre agentii din castraveti si aluminiu este imperceptibila pentru om, dar mirosul emanat afecteaza foarte mult melcii, astfel ca acestia nu-ti vor mai invada gradina.
Autor: Alina Tibichi