In stare naturala sau gatiti, strugurii sunt deliciosi.

Ca orice alt fruct, prezinta o serie de beneficii pentru sanatate.
In primul rand, strugurii sunt o sursa de: vitaminele A, B6 si C (contin 20-25% din dieta zilnica de vitamina C), acid folic, potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor si seleniu.

Aceste minerale joaca un rol important in mentinerea starii de sanatate, prin reducerea riscului de aparitie a hipertensiunii, previn depresia si intaresc sistemul imunitar.

Beneficiile strugurilor pentru sistemul digestiv
- intrucat sunt considerati un aliment laxativ si contin acid organic, zahar si celuloza, strugurii sunt buni pentru tratarea constipatiei;
- joaca un rol important in cazul indigestiei, intrucat vindeca iritatiile stomacului.

Beneficiile strugurilor pentru inima
- antioxidantii previn oxidarea colesterolului rau. Despre acesta din urma se stie este daunator organismului uman doar in momentul in care este oxidat;

- saponinii din coaja strugurilor previn absorbtia colesterolului, iar o anumita componenta a acestui fruct are capacitatea de a micsora nivelul colesterolului din sange;

- ajuta la cresterea nivelului de oxid nitric, responsabil cu reducerea riscului de aparitie a cheagurilor de sange;

- strugurii ajuta la oxigenarea inimii datorita faptului ca fenolii continuti suprima aparitia proteinei “vinovate” de constrictia vaselor sanguine;

- potrivit unui studiu, este bine sa bem zilnic un pahar de suc de struguri, timp de o luna, intrucat are efecte cardioprotectoare.

Strugurii actioneaza impotriva cancerului
- conform unor studii mai recente, un anumit soi de struguri poate preveni cancerul mamar;
- vinul rosu reduce riscul aparitiei cancerului de plamani cu pana la 13 procente. In schimb, vinul rosu il creste cu 20%.

Alte beneficii ale strugurilor
- flavonoizii din ei reduc semnificativ actiunea radicalilor liberi;
- se folosesc pentru tratarea astmului;
- cresc umiditatea din plamani;

- sucul de struguri este un remediu important impotriva migrenelor. Trebuie baut dimineata devreme, fara vreun adaos de apa;
- continutul mare de fier este ideal pentru eliminarea stresului;
- actiunea acidului uric este mult redusa de struguri;

- resveratrolul, un polifenol important continut de struguri, poate sa reduca riscul aparitiei bolii Alzheimer;
- previn cataracta si infectiile, avand proprietati antibacteriene.

Autor:  Alina Tibichi