Site coolinaria.ro

Dictionar de alimentatie sanatoasa - D


Dictionar de alimentatie sanatoasa - D Dafin
- componentele volatile active au proprietati antioxidante, antiseptice si digestive (diminueaza senzatia de balonare);
- important pentru tratarea afectiunilor gatului;
- trateaza matreata;
- contine: minerale (cupru, potasiu, calciu, mangan, fier, seleniu, zinc, magneziu), vitamina A - importanta pentru vedere, vitamina C - antioxidant care contracareaza actiunea radicalilor liberi si stimuleaza sistemul imunitar, acid folic - necesar in sinteza ADN; poate ajuta la dezvoltarea armonioasa a sistemului nervos la bebelusi.

Dovleac
- nu are deloc colesterol si grasimi saturate;
- semintele de dovleac au in structura acizi grasi mono-nesaturati si fibre dietetice;
- scade nivelul glicemiei;
- regleaza tranzitul intestinal;
- contine: fibre dietetice, antioxidanti, minerale (cupru, calciu, potasiu, fosfor), vitamine (A, C, B, E).

Dovlecel
- foarte putine calorii;
- controleaza colesterolul;
- intareste sistemul osos;
- contine: flavonoizi (caroten, luteina, zeaxantina etc.), fibre dietetice, antioxidanti, minerale (calciu, cupru, fosfor, potasiu) si vitamine (A, B, C, E).

Drojdie de bere
- mentine nivelul colesterolului din sange;
- cromul din structura regleaza nivelul zaharului din sange. El ajuta insulina sa transporte zaharul din sange spre celule, unde este convertit in energie;
- contine proteine (iti dau energie), vitamine din complexul B (ajuta la tratarea diverselor eczeme, a acneei...)

Dulceata
- intrucat este pregatita din fructe, preia toate beneficiile acestora;
- ajuta la formarea celulelor rosii din sange;
- scade presiunea arteriala;
- scade colesterolul rau si creste nivelul colesterolului bun;
- reduce riscul dezvoltarii pietrelor la rinichi;
- fructele nu au deloc colesterol;
- are putine grasimi, sodiu si calorii;
- reduce riscul aparitiei atacului cerebral;
- contine: fibre dietetice, vitamina C, acid folic, potasiu etc.

Autor:  Alina Tibichi