Site coolinaria.ro

Dictionar de alimentatie sanatoasa - G


Dictionar de alimentatie sanatoasa - G 1. Gelatina
- coaguleaza impuritatile din lichide, acesta fiind motivul pentru care e folosita in industria bauturilor;
- nu are colesterol, grasimi sau zahar;
- aminoacizii din structura intaresc unghiile si podoaba capilara (ajuta parul sa creasca mai repede si mai puternic);
- ajuta la digerarea produselor din carne, a lactatelor si a unor soiuri de fasole;
- contine: proteine, lizina (aminoacid esential pentru dezvoltarea sistemului muscular), arginina (stimuleaza metabolismul) etc.

2. Ghimbir
- poate preveni cancerul de colon;
- se foloseste pentru tratarea cancerului de ovare, intrucat pudra de ghimbir omoara celulele canceroase;
- trateaza greata de dimineata, actionand precum vitamina B6, dar si migrenele, crampele menstruale, raceala si gripa.

3. Grepfrut
- previne formarea pietrelor la rinichi si a cancerului la plamani si colon;
- scade nivelul colesterolului din sange;
- contine: vitamina A, vitamine din complexul B, vitamina C (importanta pentru sistemul imunitar), licopen (antioxidant cu proprietati anti-canceroase), potasiu, fibre.

4. Gris
- fiind preparat din grau, are toate proprietatile cerealelor integrale;
- pigmentii si carotenoizii protejeaza organismul de efectul razelor ultraviolete;
- contine: fibre, vitamine din complexul B, magneziu, fier, proteine (necesare pentru sistemul muscular) etc.

5. Gulii
- mentin o stare fizica buna;
- previn cataracta si afectiunile cardiovasculare;
- scad riscul instalarii obezitatii si aparitiei cancerului de stomac, pancreatic etc.
- contin: proteine, carbohidrati, fibre, zahar, vitamine, calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu etc.

6. Gutui
- au proprietati antioxidante si antivirale;
- scad nivelul colesterolului din sange si regleaza tensiunea arteriala;
- sucul de gutui este astringent, tonic, diuretic si antiseptic;
- sunt recomandate persoanelor cu probleme digestive, probleme de vedere si afectiuni hepatice, precum si celor cu anemie;
- contin: fibre dietetice (necesare pentru persoanele care vor sa slabeasca), proteine, vitamine, calciu, fier, potasiu, fosfor, sodiu.

Autor:  Alina Tibichi