1. Halva
- sursa buna de glucide si lipide;
- potrivit unui studiu, are mai multi acizi grasi polinesaturati decat uleiul vegetal;
- contine: vitamina B1, vitamina E, fier, zinc, calciu, fibre.

2. Hamei
- e considerat sedativ;
- omoara bacteriile cu ajutorul a doua chimicale, si anume lupulona si humulona;
- stimuleaza digestia;
- se foloseste pentru tratarea tuberculozei, a dizenteriei, a durerilor reumatice si a inflamatiilor;
- potrivit cercetatorilor germani, contine estrogen.

3. Hering
- reduce inflamatiile si riscul dezvoltarii afectiunilor cardiovasculare datorita acizilor grasi din structura;
- contine: proteine (importante pentru sistemul muscular), vitamina B12, vitamina D, calciu, fosfor, seleniu (contracareaza actiunea radicalilor liberi).

4. Homar
- e benefic pentru sanatatea sistemului cardiovascular, precum si in lupta cu osteoporoza, artrita reumatoida, cancer de colon;
- are putine grasimi si continut redus de colesterol;
- ajuta la mentinerea nivelului normal de trigliceride;
- contine: acizi grasi omega-3, vitamina B12 (previne problemele neurologice), zinc (stimuleaza activitatea cerebrala si sistemul imunitar), seleniu etc.

5. Hrean
- e stimulant gastric, ajuta digestia si creste apetitul;
- putine grasimi si calorii;
- contine: vitamine, fibre, sodiu, potasiu, fier, mangan, cupru, mangan, zinc si antioxidanti;

6. Hribi
- inhiba tumorile;
- contin: grasimi, minerale (calciu, fier, potasiu, zinc, fosfor), acid pantotenic, vitamine din complexul B, proteine, fibre dietetice.

7. Hrisca
- benefica pentru femeile aflate la postmenopauza, intrucat tine sub control tensiunea arteriala si colesterolul;
- ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange;
- previne formarea pietrei la rinichi;
- contine: flavonoizi, magneziu, fibre (necesare impotriva cancerului de san).

Autor:  Alina Tibichi