Cel mai adesea, apelam la cura de slabire pentru a obtine silueta dorita. Reducem mai mult decat trebuie aportul caloric, renuntam la multe alimente importante pentru organism, iar dupa cateva saptamani ajungem in situatia de a manca mai mult decat o faceam inainte. Alternativa consta in a sti cum sa slabesti sanatos. O varianta la indemana presupune sa consumam iaurt. Iata de ce:

- dintre toate produsele lactate, iaurtul are cantitati semnificative de calciu si proteine, dar foarte mici de grasimi. Impreuna cu proteinele, calciul este ideal pentru a slabi sanatos. Acest "cocktail" creste metabolismul si impiedica aparitia diverselor afectiuni ale sistemului digestiv;
- iaurtul are minerale si vitamine. O portie presupune: fosfor, potasiu, iodina, riboflavina, zinc, vitamine din complexul B;
- iaurtul protejeaza masa musculara, care este afectata de diete;

- potrivit cercetatorilor de la Universitatea Knoxville, calciul din produsele lactate stimuleaza organismul pentru a arde grasimile si intareste metabolismul in timpul dietei;
- cresterea cantitatii de calciu inseamna reducerea vizibila a celulitei. Grasimile din jurul taliei produc cortizol, hormonul care "spune" organismului sa acumuleze mai multa celulita, dar calciul din produsele lactate ajuta la diminuarea cortizolului, iar aminoacizii ard grasimile;

- este foarte important pentru sistemul osos;
- Iaurtul contine probiotice, necesare pentru sistemul nostru digestiv. Ele ne feresc de microorganismele "vinovate" de infectiile intestinale;
- iaurtul scade nivelul colesterolului rau;
- contine enzima lactaza, recomandata persoanelor cu probleme digestive.

Cum mancam iaurtul
- pregateste smoothie cu iaurt si fructe, proaspete sau conservate;
- gustare in timpul zilei (amesteca iaurt cu fructe proaspete sau cereale);
- inlocuieste maioneza cu iaurt in anumite retete (salata cu ton, salata cu oua).

Autor:  Alina Tibichi