Site coolinaria.ro

Cum sa faci trecerea catre un stil alimentar sanatos?


Cum sa faci trecerea catre un stil alimentar sanatos? Consumul de produse cat mai naturale si sanatoase este la ordinea zilei de cand au crescut ingrijorator afectiunile cu cauza alimentara, fiind in egala masura si o buna cale de control a greutatii corporale si nu una neaparat mai scumpa ci, de multe ori, aflata la indemana tuturor.

Dietele moderne, promovate pe toate canalele media, au inceput sa fie respinse de marele public din cauza ca mancarea nu are nici un gust, iar rezultatele se cam lasa asteptate si, de aceea, tot mai multe persoane se indreapta catre o alimentatie cat mai naturala, cu produse cultivate simplu, fara ingrasaminte artificiale sau procesate cu conservanti alimentari sintetici.

Pentru aceia dintre dumneavoastra care isi doresc sa faca primii pasi catre o dieta echilibrata si sanatoasa va propunem cateva sfaturi alimentare care merita urmate, dupa care chiar dumneavoastra veti incepe sa selectati dupa propriile preferinte, un meniu cat mai variat si bogat in nutrimente:
- Eliminati, pentru inceput, consumul de apa minerala si sucuri din comert care contin zahar deoarece acestea va pot crea in timp star de depresie din cauza aportului marit de zahar in sange. Consumati doar apa proaspata, sucuri de casa si ceaiuri naturale indulcite cu miere de albine sau alti indulcitori naturali. Un strop de lamaie sau o felie de lamaie va poate ajuta de multe ori atunci cand doriti ca bautura dvs. plata sa aiba si un gust placut;
- Consumati mai des cereale integrale, fie paine fie din cele oferite pentru micul-dejun, dar care nu contin zahar, faina alba sau alti aditivi (procurati-va cereale integrale din surse sigure, certificate la nivel national si european);
- Nu uitati sa introduceti in meniul zilnic si mamaliguta, care sa inlocuiasca cu succes painea alba si sa va ajute la o digestie mai usoara. Foarte important aici este sa invatati sa preparati mamaliguta asa cum scrie la carte pentru ca exista si persoane care o consuma aproape cruda, din graba sau pentru ca nu stiu sa o prepare adecvat;
- Eliminati definitiv gustarile nesanatoase dintre mese si inlocuiti-le cu portii de fructe sau sandviciuri sanatoase cu piept de pui, cascaval, alte branzeturi, un ou fiert, lapte degresat, iaurt si asa mai departe. Dintre fructe, alegeti-le pe acelea de dimensiuni mai mici care sa nu va incurce la transport si care sa va creeze senzatia de satietate cum sunt prunele, migdalele, mandarinele, strugurii, kiwi si altele de acest fel;
- Daca va decideti pentru o dieta sanatoasa nu va temeti sa serviti la ore fixe chiar si 4 mese pe zi, dar in portii mici astfel incat organismul sa se deprinda cu un nou ritm alimentar si sa inceapa sa arda caloriile mai bine ca inainte. Intervalul dintre servirea meselor nu trebuie sa fie totusi mai mi de 3-4 ore;
- Nu in ultimul rand aduceti-va aminte din ce este constituit un meniu sanatos pentru cina si introduceti cat mai repede asemenea selectii alimentare in dieta dumneavoastra. Cina, de obicei, trebuie sa fie constituita dintr-un singur fel de mancare, preparata din produse usor de digerat, iar aici puteti introduce macaroanele cu branza, laptele cu fidea, mancarea de peste, pieptul de pui cu sau fara maioneza si cat mai multe legume, zarzavaturi sau fructe. Dupa cina, servita la o ora nu prea inaintata, dar nu trecuta de orele 20:00, evitati sa mai consumati orice altceva mai putin apa din belsug, lapte cald sau ceaiuri si eventual o portie de fructe sau legume preferate.
- Nu consumati alcool la masa sau inainte de masa ci serviti un paharel doar la sfarsitul mesei deoarece alcoolul creste pofta de mancare si poate da peste cap si procesul de digestie daca se face abuz. De asemenea nu folositi cafeaua sau bauturile energizante ori sticla de bere pentru a va insela foamea ci preferati intotdeauna o gustare rapida compusa din sandviciuri si macar un pahar de apa proaspata;
- Odihniti-va cat mai bine si nu uitati sa faceti si putina miscare in aer liber, fie exercitii fizice fie doar mersul pe jos

Autor:  Lucia Mihailescu