Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat arid, in niste arbusti din specia Solanum, inruditi atat cu rosiile obisnuite cat si cu vinetele. Exista mai multe varietati, unele fiind otravitoare si de aceea interzise pentru consum.

Rosiile australiene comestibile au un parfum puternic la maturitate, sunt gustoase, dar semintele si toata partea lor centrala trebuie indepartate deoarece acestea sunt de obicei amare. Unele sortimente necesita sa fie gatite inainte, iar altele pot fi consumate crude. Rosiile australiene se pot si usca pentru perioade mai lungi de pastrare si pot fi de asemenea conservate. Se consuma ca un fel de delicatesa in Australia si nu este recomandat aportul lor prelungit la dieta. Din aceste rosii se prepara de ceva vreme si contraceptive orale pentru femei.