1. Apa cu zaharul se incalzesc si se dau in clocot. Fierbeti pana cand zaharul se topeste, apoi raciti. 2. Spalati bine fructele de mango, si apoi curatati-le, extragand cu ajutorul unei linguri cat mai multa pulpa cu putinta. 3. Intr-un mixer se pune pulpa de mango, apoi se toarna peste apa cu zaharul. Se adauga si sucul de lime. Se amesteca pana se obtine un piure uniform. 4. Se pune intr-un recipient inchis in congelator. Din jumatate in jumatate de ora se scoate si se amesteca, pentru a evita formarea unui bloc inghetat. Daca aveti o masina de facut inghetata, este preferat sa o utilizati. Se serveste ornat cu sos de ciocolata si frunzulite de menta. Pofta buna!


Pofta buna!