Site coolinaria.ro

Sufleu cu ton


Un preparat inedit si apetisant, sufleul de ton va reprezenta piesa de rezistenta la orice iesire la iarba verde.

Sufleu cu ton

Ingrediente:
  • - Ingrediente pentru aluat:
  • 250g faina
  • 125g unt rece
  • putina sare
  • 1 ou
  • - Pentru umplutura:
  • cate 75g mazare
  • morcovi
  • praz
  • sare
  • piper
  • 2 cepe
  • 2 cutii ton in suc propriu
  • 5 oua
  • 200ml smanatana
  • 100g branza rasa
  • piper
Mod de preparare:
Framantam ingredientele pentru aluat, il infasuram in folie si il dam la rece 20 de minute.

Oparim legumele. Taiem ceapa inele.

Ungem o forma de sufleu si o tapetam cu aluatul. Presaram tonul si legumele.

Batem restul ingredientelor si le turnam peste sufleu. Coacem 45 de minute la foc mediu spre mic.


Pofta buna!