Supa de dovlecei cu rosii
Aceasta supa de dovlecei cu rosii se prepara usor si are un gust foarte bun. Ne putem bucura mancand supa de dovlecei cu rosii fara griji, pentru ca este sanatoasa si are putine calorii.
Ingrediente:
- 4 dovlecei
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 ardei gras
- 1 radacina de patrunjel
- 2 cartofi
- 4 rosii
- 50ml ulei
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Curatam ceapa, morcovii, radacina de patrunjel si ardeiul gras, le spalam si le taiem cubulete. Calim toate acestea in ulei 5-6 minute, intr-o oala, dupa care adaugam 3 litri de apa. Lasam sa fiarba la foc mic 10 minute, apoi adaugam rosiile, cartofii si dovleceii, toate curatate si taiate in bucati mai mari.
Lasam supa sa fiarba la foc mic inca 30 de minute.
La final presaram cu patrunjelul tocat marunt si condimentam cu sare si piper, dupa gust.
Pofta buna!
Lasam supa sa fiarba la foc mic inca 30 de minute.
La final presaram cu patrunjelul tocat marunt si condimentam cu sare si piper, dupa gust.
Pofta buna!