Aperitiv cu branza si struguri
Daca vrei sa prepari un antreu deosebit, atunci trebuie sa pregatesti acest aperitiv cu branza si struguri. Cu siguranta le vei lua ochii invitatilor cu acest aperitiv special.
Ingrediente:
- 250g branza dulce degresata
- 100g telemea de oaie
- piper alb
- 2 linguri patrunjel verde
- 100g unt
- sare
- ulei
- 100g sunca felii
- 200g cascaval felii
- 100g struguri albi si rosii
- 100g miez de nuca si o lingurita boia dulce pentru decor
Mixam branza dulce cu untul si cu telemeaua data pe razatoarea mica. Adaugam patrunjelul verde, piper, sare si omogenizam bine.
Ungem o forma de chec cu ulei si o tapetam cu felii de cascaval. Punem 1/3 din feliile de sunca pe fundul formei si turnam jumatate din crema de branza.
Asezam jumatate din strugurii spalati in prelabil. Punem jumatate din cascavalul ramas si a doua treime din feliile de sunca.
Turnam restul de branza, punem strugurii ramasi, acoperim cu felii de sunca si de cascaval. Dam la frigider si lasam sa se intareasca pana a doua zi.
Rasturnam pe un fund de lemn sau platou si decoram cu boia de ardei si nuci maruntite.
Pofta buna!
Ungem o forma de chec cu ulei si o tapetam cu felii de cascaval. Punem 1/3 din feliile de sunca pe fundul formei si turnam jumatate din crema de branza.
Asezam jumatate din strugurii spalati in prelabil. Punem jumatate din cascavalul ramas si a doua treime din feliile de sunca.
Turnam restul de branza, punem strugurii ramasi, acoperim cu felii de sunca si de cascaval. Dam la frigider si lasam sa se intareasca pana a doua zi.
Rasturnam pe un fund de lemn sau platou si decoram cu boia de ardei si nuci maruntite.
Pofta buna!