Omleta cu galbiori
Omleta este un mic dejun rapid. Fie ca este simpla, fie ca o completam cu ce avem prin frigider sau in camara- in cazul de fata galbiori, este savuroasa si consistenta pentru a incepe ziua.
Ingrediente:
- 8 oua
- 400g galbiori
- 2 linguri ulei de masline
- sare si piper
Spalam bine galbiorii sub jet puternic de apa pentru a elimina pamantul si nisipul strans intre lamele. Ii lasam sa se scurga. Ii rupem in bucati pe cei mari, iar pe cei mici ii punem intregi intr-o tigaie cu ulei incins.
Ii prajim pe toate partile, uniform. Ii condimentam cu sare si piper, apoi turnam peste ei ouale batute. Prajim omleta la foc potrivit.
Pentru un plus de savoare, putem adauga plante aromate in ouale batute.
Pofta buna!
Ii prajim pe toate partile, uniform. Ii condimentam cu sare si piper, apoi turnam peste ei ouale batute. Prajim omleta la foc potrivit.
Pentru un plus de savoare, putem adauga plante aromate in ouale batute.
Pofta buna!