Intr-un vas, incalzim untul cu smantana. Dupa ce s-a topit untul, oprim focul si adaugam ciocolata rupta in bucatele si 2 linguri cacao.

Amestecam incontinuu cu o lingura de lemn, pana se topeste ciocolata, iar compozitia devine lucioasa si omogena.

Punem coniacul, lasam la rece cateva ore, apoi modelam usor trufe, de dimensiuni potrivite.

Le trecem prin restul de cacao amestecata impreuna cu scortisoara si le lasam la rece macar 30 de minute.

Putem pune in fiecare trufa cate o visina din visinata.


Pofta buna!