Chec cu ficatei
Iti recomand o reteta delicioasa de chec cu ficatei, perfect pentru micul dejun sau pentru un pachetel la serviciu sau scoala.
Ingrediente:
- 1kg ficatei de pui
- 2-3 linguri verdeata tocata
- 12 oua
- sare
- piper
- 4 linguri faina
- 1 capatana de usturoi taiat marunt
- ½ pachet praf de copt
- putin unt
Prajim ficateii, dar nu foarte tare.
Batem 9 oua, le amestecam impreuna cu verdeata, cu faina diluata in putin lapte sau apa. Condimentam cu sare si piper si adaugam si praful de copt.
Ungem cu unt sau ulei 2 tavi mari de chec si apoi le tapetam cu pesmet. Turnam in fiecare tava unsa mai intai ¼ din compozitie, peste care asezam cu mana ficateii rupti in jumatati. Mai turnam putina compozitie deasupra, dupa care asezam jumatati din restul de 3 oua fierte tare.
Presaram usturoiul, apoi restul de compozitie, peste care adaugam bucatele de unt.
Coacem checul la foc potrivit pentru 40 de minute.
Pofta buna!
Batem 9 oua, le amestecam impreuna cu verdeata, cu faina diluata in putin lapte sau apa. Condimentam cu sare si piper si adaugam si praful de copt.
Ungem cu unt sau ulei 2 tavi mari de chec si apoi le tapetam cu pesmet. Turnam in fiecare tava unsa mai intai ¼ din compozitie, peste care asezam cu mana ficateii rupti in jumatati. Mai turnam putina compozitie deasupra, dupa care asezam jumatati din restul de 3 oua fierte tare.
Presaram usturoiul, apoi restul de compozitie, peste care adaugam bucatele de unt.
Coacem checul la foc potrivit pentru 40 de minute.
Pofta buna!