Site coolinaria.ro

Fasole rosie boabe cu porumb


Este o reteta simpla de salata, dar poate fi si o foarte buna garnitura pentru carne, pe care o preparam usor si repede.

Fasole rosie boabe cu porumb

Ingrediente:
  • 400 gr fasole rosie boabe (1 cutie)
  • 400 gr porumb boabe (1 cutie)
  • 1 legatura patrunjel
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • 1-2 linguri de ulei de masline extravirgin
Mod de preparare:
Fasolea boabe se scurge bine de apa, identic se procedeaza si cu porumbul boabe.

Se pun intr-un bol de salata, se asezoneaza cu sare si lamaie si se aduaga ptarunjelul care in prealabil a fost spalat, curatat si taiat cu forfecele cu 5 lame.

Se amesteca usor si se serveste rece sau la temperatura camerei.

In cazul in care doriti sa aveti un joc de culori, puteti adauga si fasole alba boabe si fasole verde fiarta sau mazare (cca 100 gr). Puneti mai putina fasole rosie si adaugati din cea alba si respectati proportiile pentru celelalte ingrediente.


Pofta buna!