Salata de cartofi cu peste marinat
Cartoful, aceasta legume banala este nelipsita din alimentatia noastra. Fiert in apa sau la aburi ea ne ajuta la detoxifierea organismului datorita bogatiei lui in potasiu.
Ingrediente:
- 6 cartofi mijlocii fierti, 2-3 linguri maioneza
- 3-4 oua fierte tari
- 200 – 250 gr hering marinat
- 100 gr masline
- 1 lingura ulei masline extravirgin
- otet si sare dupa gust
- 1 legatura de ceapa verde (in lipsa acesteia se poate pune ceapa alba sau rosie)
Cartofii fierti se taie in rondele, pestele procurat din supermarket este sub forma de rondele iar ouale fierte tari se decojesc si se taie rondele cu ajutorul dispozitivului special de taiat. Maslinelor li se scot samburii cu ajutorul unui dispozitiv special si se adauga si ele salatei. Se adauga apoi putin ulei, otet si sare dupa gust pe deasupra, la final.
Cand este gata, se da la frigider cel putin o ora pentru ca gustul fiecarui ingredient sa intre intrepatrunda in celelalte.
Se scoate si se tine la temperatura camerei cu cel putin 10-15 min.
Pofta buna!
Cand este gata, se da la frigider cel putin o ora pentru ca gustul fiecarui ingredient sa intre intrepatrunda in celelalte.
Se scoate si se tine la temperatura camerei cu cel putin 10-15 min.
Pofta buna!