Mici bucati de ciocolata neagra date prin fulgi de nuca de cocos
Ingrediente:
- 100 gr fulgi din nuca de cocos
- 35 gr zahar pudra
- 20 gr unt
- 30 gr ciocolata alba
- 1 lingura de rom (sau ½ fiola de esenta de rom de la Dr Oetker)
- 100 gr ciocolata neagra
Umplutura: Amestecati nuca de cocos cu zaharul, adaugati untul topit la bain-marie si ciocolata alba.
Se amesteca totul foarte bine si adauga romul (sau esenta de rom)
Glazura : Topiti ciocolata si cu ajutorul unei pensule de bucatarie intindeti-o pe peretii formei din silicon.
Forma pregatita ca mai sus se introduce in congelator pana ce ciocolata se intareste.
Scoateti forma, puneti in fiecare alveola a formei din silicon umplutura din nuca de cocos, dupa care acoperiti cu un alt strat de ciocolata si reintroduceti-o in congelator
Dupa o jumatate de ora, bucatelele de ciocolata se pot scoate din forma apasand usor pe dosul fiecarei alveole.
O minunatie de ciocolata cu o forma neteda si precisa !
Pofta buna!
Se amesteca totul foarte bine si adauga romul (sau esenta de rom)
Glazura : Topiti ciocolata si cu ajutorul unei pensule de bucatarie intindeti-o pe peretii formei din silicon.
Forma pregatita ca mai sus se introduce in congelator pana ce ciocolata se intareste.
Scoateti forma, puneti in fiecare alveola a formei din silicon umplutura din nuca de cocos, dupa care acoperiti cu un alt strat de ciocolata si reintroduceti-o in congelator
Dupa o jumatate de ora, bucatelele de ciocolata se pot scoate din forma apasand usor pe dosul fiecarei alveole.
O minunatie de ciocolata cu o forma neteda si precisa !
Pofta buna!