Se combina ingredientele pentru aluatul de clatite cu scortisoara, merele si extractul de vanilie. Se amesteca aproximativ 2 minute pana toate componentele sunt integrate. Se toarna acest amestec intr-o tigaie unsa in prealabil cu unt. Clatitele se intorc in momentul in care pe margini devin rumenite. Se servesc calde. Pentru un gust delicios se adauga pe fiecare clatita o lingurita de gem si o cupa de inghetata.


Pofta buna!