Granita de caise
Granita nu este altceva decat un fel de inghetata, cu o consistenta grunjoasa, de origine italiana. Astazi iti voi propune o granita de caise.
Ingrediente:
- 500g caise fara samburi
- 4 linguri zahar
- 200ml nectar de caise
- frisca pentru servit
Curatam caisele de coaja si le maruntim cu ajutorul unui blender. Punem piureul obtinut la fiert in nectarul de caise, impreuna cu zaharul.
Lasam amestecul la racit, apoi il punem la congelator pentru 2-3 ore. La fiecare jumatate de ora spargem cu o furculita cristalele de gheata care s-au format deasupra si le tragem spre centru. Repetam procedeul de vreo 3 ori.
Servim granita de caise in pahare sau cupe tinute la rece si o decoram cu frisca.
Pofta buna!
Lasam amestecul la racit, apoi il punem la congelator pentru 2-3 ore. La fiecare jumatate de ora spargem cu o furculita cristalele de gheata care s-au format deasupra si le tragem spre centru. Repetam procedeul de vreo 3 ori.
Servim granita de caise in pahare sau cupe tinute la rece si o decoram cu frisca.
Pofta buna!