Aluat Se face aluatul si se imparte in 3 foi care se coc pe dosul tavii, unsa in prealabil cu ulei. Crema Intr-un castron se sparge un ou intreg. Se amesteca cu 2 linguri de faina si se subtiaza cu o cana de lapte. Toata compozitia se toarna peste zaharul ars impreuna cu 200g unt. Aceasta crema se fierbe la foc mic pana se face ca o smantana. Se amesteca incontinuu pentru a nu se prinde de cratita. Crema calduta se toarna peste foi si pe deasupra prajiturii. Foile se pun una peste alta.


Pofta buna!