Maturile vrajitoarelor
O vrajitoare cu o palarie haioasa nu are o imagine completa daca nu este ‘’dotata’’ cu o matura!
Ingrediente:
- 700 gr faina,
- 1 ou pentru aluat + 1 ou pentru uns aluatul
- 1 pahar lapte (sau apa),
- 3-4 linguri smantana,
- 200 gr margarina
- 1 lingurita zahar
- Drojdie de bere cat o nuca
- 1 lingurita de sare
- Cascaval ras (sau parmesan)
Mod de preparare:
Folositi o scobitoare daca doriti sa realizati riduri pe biscuiti. Daca biscuiti isi maresc dimensiunea in timpul coacerii, puteti sa-I retusati cu un cutit, imediat ce sunt scosi din cuptor si sunt inca calzi. Dupa ce se racesc decorati-i dupa inspiratie.
Daca observati ca aluatul pe care il folositi este prea moale mai adaugati putina faina. In felul acesta evitati ‘’remodelarea’’ maturilor dupa coacere.
Pofta buna!