Cuptorul se incalzeste la 180ÂșC.
Cca 10 cartofi mijlocii se fierb in coaja. Intr-un vas de Jena pe care il ungeti putin cu unt, puneti o rotita de branza de Camembert.
Cartofii fierti si raciti se curate de coaja si se taie in cuburi medii si asezati-i de jur imprejurul rotitei de Camembert. Sarati, presarati putin piper si usturoiul pisat.
Cutia de smantana o puneti peste cartofii etalati in vas iar putin ulei de masline il puneti peste bucata de branza.
Vasul se introduce in cuptorul bine incins si se lasa la copt aproximativ 20 de minute.
Se serveste foarte cald.
Pofta buna!