Salata iute cu penne
Imi permit sa iti recomand o minunatie de salata iute cu penne. Proaspata, cu ingrediente multe printre care si pastele, aceasta salata e minunata la un pranz in familie sau chiar la o iesire in aer liber.
Ingrediente:
- 750g penne
- 350g mazare
- 3 ardei grasi rosii
- 6 linguri ulei de masline
- 3 linguri otet de vin alb
- 3 lingurite suc de lamaie
- 2 linguri pastrunjel tocat
- 1 lingura tarhon tocat
- piper
- sare
Fierbem pastele in apa cu sare, adaugam si mazarea in ultimele 3 minute, apoi scurgem totul. Taiem ardeii cubulete si amestecam totul.
Amestecam otetul, uleiul, sucul de lamaie si verdeata. Condimentam. Turnam vinegreta peste salata, o amestecam si o lasam sa sa patrunda 30 de minute inainte de a o servi.
Pofta buna!
Amestecam otetul, uleiul, sucul de lamaie si verdeata. Condimentam. Turnam vinegreta peste salata, o amestecam si o lasam sa sa patrunda 30 de minute inainte de a o servi.
Pofta buna!